诶，你晓得不，这小巷子可有故事嚯！
我跟你讲嚯，淮北老火车站对面那条小巷子，建瓯人一提起，多半是讲“哦，那块有点老气”，但我跟你讲，安呢就冇对哩！我前几天才逿过一趟，这巷子呀，藏着的东西多得很，野有味道，是冇是？
你晓得建瓯老火车站嘛，早些年那块车水马龙，老货仔们都爱去那块做夥喝茶、吃光饼。可对面的小巷子，少有人认真去溜溜，反而是老辈仱才晓得，这里头有料嚯。你讲，这是不是一种“老建瓯的保留地”？
巷子里头的门道，弯弯绕绕才是建瓯味
这条巷子，冇宽哩，弯来弯去的，像建瓯老城的巷弄一样，一不小心就迷路。街边的墙头上，还贴着些老旧的广告纸，风一吹，哔哩哔哩响。你若是傍晚去，嗬，正好是小摊子一个个摆出来的时候，空气里就有野香气，什乇炸酥豆腐、煮白糍粑，建瓯老味全在那角落里飘着。
巷子里有几家老店，门面不大，老板仱都是老货仔，开口就是“你要什乇？”完全是建瓯话，听着亲切。我上回去那块，发现一家做扁食的，店面看着冇什乇野特别，但进去了嚯，才发现，汤头清哩、皮薄馅足，一口咬下去，嘿，抵得上一碗地道的建瓯光饼！
偷偷跟你讲啊，你要吃扁食，选那家店门口挂着“老建瓯手工扁食”的招牌，别看它不起眼哩，但汤头是熬了四五个钟头的，连葱油都是自家炒的，野香嚯！一般人冇会晓得这个门道。
小巷子的味道，是建瓯人的古早情怀
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我进去，老板仱讲：“吃些什乇？”，我讲：“来碗扁食呗。”端上来的时候，清汤里漂着几粒油蒜，咬一口，落口的味道正是我细伲时节吃的那种哩！
你讲，这巷子是不是藏着建瓯人的古早味？像老辈仱讲的，“巷子深，味道才正！”
还想问？我跟你讲嚯！
朋友嚯，你可能会问：“这巷子里还有什乇好吃的？”我照我看，逿一圈你自己就会晓得，炸酥豆腐、白糍粑、还有茶摊子上卖的酿米酒，样样有讲究，细细品，野有趣！
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