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诶,我跟你讲嚯,最近我在街上遨遪,听几个老货仔在讲「午台老道搬到哪里去了」。你晓得不,这个事现在满城都在议论哩!有的人讲是冇是搬到哪块巷子里,安静得很;有的讲没了没了,别白找哩。其实嘛,这个事,我还真有点门道,今天就来跟你话事。

午台老道,老建瓯的味道

午台老道,这名字嚯,听起来野有古味,是不啦?其实咧,它原来位在建瓯老城的一条不起眼的巷子里,就像我们小时候吃的那种小巷光饼摊,普普通通,但味野正!我细伲时节,我公都常带我去那里逿逿,讲那里的味道,是野久的建瓯味。

午台老道的老板啊,是个老货仔,手艺那叫一个绝。做的那些光饼、扁食、还有建瓯的干面,真是抵得上咱建瓯老城的夜晚风情。你去那块吃过一顿,保准回味无穷。但你晓得不,后来嚯,这地方就搬了,搞得一阵子大家都找不到。

搬到哪块去?其实不远!

有人问我嚯,午台老道搬到哪里去了?诶,我跟你讲嚯,它不是没了,是搬到城东一个新地方!你去城东的那条新街道,名字我冇讲得清,反正你问问附近的人讲「午台老道的店在哪块」,他们都会指给你哩。

偷偷跟你讲嚯,去新地方吃午台老道,你要注意几点:第一,别急着坐门口,里面的座位才野舒服;第二,那里的干面,别只点原味,加点辣酱,味道更野正;第三,这老板是个老货仔,偶尔还会跟客人讲古,你可以跟他做夥,听听老建瓯的故事。
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老地方的味道,新地方的感觉

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不过嚯,我跟你讲,搬到新地方后,午台老道的味道还是没变,这个是好事。干面、扁食还是那样有建瓯味,只是周围的环境嘛,就野新了。你去看,那块的装修比以前巷子里的更现代,灯光亮堂,连桌椅都换成了木头的,坐着还真舒服。

有一回,我带俺囝去试新地方,彼下才发现一个野有意思的事。你讲吧,老板虽然换了地方,还是保留了原来的菜单,连价格都冇涨!我囝吃了几口扁食之后,直接来了一句:“阿公,这味道野有建瓯的味!” 我听了,心里就觉得,这地方搬得值哩!


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话讲得差不多了,留点想头给你

你可能会问嚯,那午台老道以后还会搬地方不?照我看嘛,这回搬到城东,地方野好,而且人也多,老板应该不会再搬哩。你去吃一回,保准有发现新味道!

标签:午台老道,建瓯味道,城东美食,老建瓯故事,干面与扁食

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