诶，我呸！最近有个外地人跟我吹牛，说他去谏壁站街玩了，硬是讲得好像他比我还懂咯！我问他：“你到底晓不晓得谏壁站街最出名的三个地方是啥子？”结果他给我扯东扯西，鬼扯得我脑壳都疼。你讲咯，这样的人是不是来搞笑的？
今天我就要掰扯清楚，谏壁站街最出名的三个地方，到底是哪三个，有啥讲究，咋个玩才算硬是有水平。你给我听好咯，莫来跟我杠，桂柳人晓得的东西，没是你随便百度一下就能懂的。
第一个地方：那家鬼火冒的老粉店，吃一碗粉你才晓得啥叫地道！
谏壁站街头那个老粉店，我跟你讲，吃过的人都晓得！但你别以为随便走进去吃一碗粉就算懂了，那家粉店的门道多得很，弯弯绕绕像阳朔的巷子，绕死你。
先说粉的汤底咯，你晓得他们的汤底是啥子不？熬了整整八小时的猪骨汤，还加了螺蛳水！这种搭配，外地人根本搞不来。吃粉的规矩也多，你想加酸笋、加辣椒？行！但你莫拿那些瓶瓶罐罐自己乱加，得让老板娘亲手给你调。老板娘调的味道，才是正宗的谏壁味！你服没服嘛？
老子偷偷跟你讲，这家粉店的米粉不要只吃汤粉，点干捞才是精华！干捞粉加点炸酥肉，拌匀了吃，香到你打滚。这个诀窍，没几个人晓得，老板娘自己都不爱说。
第二个地方：巷子尾的啤酒鱼馆，鱼不够新鲜你别开口要！
谏壁站街巷子尾，有一家啤酒鱼馆，门面看起来烂撇撇，但那锅啤酒鱼，硬是香得让人流口水咯！不过这里有个规矩，鱼不够新鲜，老板是不给你做的。
我跟你讲清楚，挑鱼的时候，你得自己看！鱼鳞亮不亮、鱼眼清不清，这些你不懂就别乱点。点了不新鲜的鱼，菜上来你还敢骂老板？人家直接回你一句：“鱼是你自己挑的，怪个卵！”你讲是不是咯？
老桂柳的诀窍：啤酒鱼一定要选草鱼，肉质嫩又入味，啤酒的香气才会渗进去。你选鲶鱼？呵呵，你懂个屁！
第三个地方：河边的烧烤摊，味道霸道得让你舍不得走！
谏壁站街靠河边那片烧烤摊，我晓得你们都听过，什么羊肉串、烤螺蛳、烤生蚝，味道硬是霸道！但你以为随便坐下来吃吃就算完事？嘿，烧烤摊的规矩多着咯！
第一，烤螺蛳一定要加酸笋和辣椒，这味道才对得上桂柳的口味。第二，烤生蚝要挑个大壳的，肉厚汁多，吃起来才过瘾。第三，啤酒一定要喝冰的，配烧烤才爽。你搞不懂这些，就别说自己来过谏壁站街了，懂不懂噻？
我年轻那时候，常带兄弟们去这烧烤摊，老板还会特地留几串烤猪皮给我，那脆脆的口感，咬一口就想喊“妈哟！”真是绝了！
你讲这些地方好玩，但贵不贵噻？
贵个卵！谏壁站街的玩意，不是贵的，是你不会玩才贵。懂得吃、懂得挑，花小钱享大乐。像我这种老桂柳，去吃一顿，花不了几个钱就能吃得满地打滚，你信不信嘛？
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