来源：大地震，作者： ，：

诶，侬晓得伐，最近阿拉厢有个小囡跟我讲起这个“广深莞品茶”，还问我到底啥物事？我听到搿个名字辰光，脑子里第一反应就是广东、深圳、东莞对伐？乍听起来像是啥高大上个茶文化，实际上哦，搿里面大有文章咯。侬讲是伐？

这个嘛……广深莞品茶哦，听起来像是啥新潮个玩意，其实搿是茶叶个一种分类。最早个出处嘛，我老早听我爷叔讲过，搿个名字是从岭南传过来个。广东那块地方，按理说茶文化老有名气个，但是侬要讲起搿个“广深莞品茶”，就要晓得它个精髓在“莞”字上头。侬听我细细讲伐，这个里面个讲究，像吴淞路个老钉头，每个地方都藏着点门道。

“莞”字里头有乾坤

侬晓得不，搿个“莞”哦，指的不是普通个东莞，是东莞个脆嫩个茶叶，尤其是搿种“白茶”。搿个白茶，入口特别清香，味道又不会过重，像弄堂里厢种桃花一样，清清爽爽。搿个精妙就在于它个制作工艺，搿种茶嘛，讲究个是轻发酵，呒没啥子复杂个处理。老早辰光，我头一回喝搿个白茶，还是在朋友家厢吃夜饭个时候。朋友端出来个茶一泡，搿个香气飘脱了，真是像苏州四季园个花香，老讨喜咯。

偷偷告诉侬哦，广深莞品茶个白茶要泡得好，水温老有讲究。呒没像红茶那样要滚水冲，搿个白茶最好用80度点开水泡，泡出来个味道才是最香个。侬记住哦，茶叶放太多勿好，三四片就刚刚好。

广深莞品茶和上海味道

讲到这里哦，侬可能会想，搿种茶和阿拉上海有啥子关系？我跟侬讲哦，其实阿拉上海人喝茶个习惯和岭南厢有点像，都是讲究清淡个味道，勿喜欢太浓。像搿个广深莞品茶，特别适合阿拉厢个弄堂口喝喝茶，吃点点心，嘎讪胡一下午。搿个辰光，茶要配点啥物事伐？阿拉上海人老早就晓得，配些点心才是正路！桂花糕，鲜肉月饼，或者红豆沙小圆子，搿种搭配喝起来，才叫一个“鲜得来”。

诶，对了！上趟我带阿拉小囡去东莞出差，搿天夜快点吃好夜饭，就想出去荡荡马路。呒没想到走到一个茶铺，老板讲搿种茶要搭配点糖浸果干，我一试，味道老灵脱！搿种搭配，侬要是有兴趣，可以试试看哦。

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侬可能会问：搿个广深莞品茶，去哪里买才靠谱？

照我看来哦，最好个办法就是找熟人介绍，或者去专门个茶铺。上海个南京路边上有几家老字号卖茶叶个铺子，搿里面个老板老有经验，侬可以去问问。侬要是去买哦，记住，茶叶要闻香气，看颜色，手感要轻轻软软个，这样个茶叶才是正宗个。

#广深莞品茶 #上海茶文化 #白茶 #老上海门道 #茶与点心

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