诶，你晓得不，最近我去蚌埠大学城逿逿，发现有个品茶的地儿，野有意思嚯！大伙仱都说蚌埠大学城的茶馆多得像建瓯的巷子，弯来弯去，进去就像掉进个茶的世界。我跟你讲嚯，去那块品茶，唔只是喝茶那么简单，这里面有许多讲究和门道，像我后生时节听我公讲的那些老传统，野有味。
讲究一：品茶的“姿势”
去蚌埠大学城品茶，唔只是坐下喝杯茶那么简单。你得学会“品”。像建瓯人吃扁食，冇个几次尝不出个中味道。你得用心去闻、去看、去感受，茶的颜色、香气、滋味，都是有讲究的。我细伲时节，老屋里茶香四溢，我公讲，茶要细细品，像是听故事，一丝一缕的香气，都是岁月的味。
偷偷跟你讲，真正会品茶的人，他们会先用鼻子闻一闻，闭上眼睛，觉得茶香是从哪儿来的。然后，轻轻抿一口，感受茶汤在嘴里转一圈，这样才晓得茶的“真味”。
讲究二：茶馆里的“人情味”
在蚌埠大学城这块，茶馆不仅是喝茶的地方，还是大家聚在一起讲闲谈、交朋结友的好处。建瓯人讲，茶馆里冇“人情味”就像扁食里冇肉，冇味道。你去那块坐下，旁边的老货仔可能就跟你话事，讲些建瓯的古早事。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶馆，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就觉着，这才是老建瓯的味，人与人之间的那股情谊。
讲得差不多了，你可能会问嚯：“那我第一次去，该怎样选茶？”
照我看嚯，第一次去，可以选个花茶，像茉莉花茶，野好入口，又带些香气，适合初次品尝。安呢就对哩，慢慢再去尝别的。
标签：#蚌埠大学城品茶 #建瓯茶文化 #老建瓯 #人情味 #茶馆
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