诶,你晓得不,最近有几个仱问我这「太原南黑窑哪个巷子里有」是什乇意思。我就跟他们讲嚯,太原南黑窑嘛,是建瓯城里一个老地方,野有味道。很多人觉得它就只是个地名,其实哩,里面讲究多着哩。
话事:太原南黑窑里的古早事
这个嘛……太原南黑窑不是一个普通巷子。你讲是冇是?它弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,很多巷子深不见底,野有意思。上回我带俺囝去,走到一个巷子口,突然闻到一股清香,原来是那里的老茶铺在炒茶哩。你晓得,这里的茶铺都是老辈仱传下来的,茶叶的炒法也有讲究。
我偷偷跟你讲嚯,太原南黑窑里有一家茶铺,用的是一种老式的铁锅炒茶,火候讲究,茶香扑鼻。一般仱冇晓得,要是去黑窑买茶,最好问问有没有当日炒的,野新鲜。
老建瓯的眼光:黑窑里的门道
太原南黑窑,不只是茶铺,还有一些老面馆。诶,对哩!我细伲时节听我公讲,黑窑里头有一间面馆,是用自家做的面,口感野好,抵得上一碗地道的建瓯光饼。你去吃的时候吼,要留意哩,面馆的老货仔有时会下棋,边吃边看,安呢就对哩。
你问我嚯,去太原南黑窑有什乇要注意的?我跟你讲嚯,黑窑巷子里头路野窄,最好小心点遨遪,别忙着拍照,先好好感受那里的味道。
可能你会问,黑窑里头有冇什乇特产?照我看嚯,那里头的茶和面都算野好,值得一试。还有哩,你细伲时节听老辈仱讲过,黑窑里的味道,就是建瓯老巷的味道。
标签:太原南黑窑、建瓯老巷、茶铺、面馆、巷子里的故事
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