来源：生鲜超市鱼缸，作者： ，：

喔跟你讲啵，春节回家春运这段时间，真是人山人海，车站里头挤到卵火烫。你晓得的，奔波一天，肚子饿得叼杠时，有个热腾腾的小吃，那叫一个舒心咧！前段时间在武汉公园附近，偶然吃到一种阿姨饼子，哇，卵是的，味道叼好吃，简直爽到卵都跌！

武汉公园的阿姨饼子，究竟是啥来头？

喔跟你摆，这个阿姨饼子嘛，其实就是一种街头小吃，讲白了就是个煎饼。但这个饼子可不是你平时随便吃的那种三脚猫货色，卵好吃得勒！它的外皮煎得金黄酥脆，里头夹的馅料，啧啧，麻烦卵都颠，有肉末、鸡蛋、香葱，还有辣椒酱，吃一口简直像过年咧！

这些阿姨一般都是早早就起来准备，面团揉得叼光滑，馅料也都是新鲜的。然后在公园边上支个摊，吸引一堆晨练的人过来，闻到香味就忍不住排队买咯。你讲是不是更子？

阿姨饼子的制作过程，简单得你都搞卵没见

更子讲哦，这个阿姨饼子的制作嘛，其实也不复杂，关键是手艺和火候。阿姨们先是把面团擀成薄皮，包上调好的馅料，然后在平底锅里用小火慢慢煎。煎的时候，油温控制得刚刚好，稍微一不小心火大了，饼皮就糊了，那就搞卵没了。

等到饼子两面都煎到焦黄，散发出一股喷香味，直接用铲子铲起来装袋子里，趁热吃，那叫一个巴适！特别是冬天，吃一口，真是暖到卵心坎里咯。

醒龙点：买阿姨饼子最好赶个早，午后很多摊子就收了，没然克到只剩空摊，卵毛灰。

武汉公园周边，阿姨饼子的隐藏宝藏

你晓得没，武汉公园周边的阿姨饼子摊子还真不少，但有些摊子就是搞浓水，吃起来没啥味道。要找卵好吃的，就得问问本地人，他们才晓得哪凯才是正宗的。

我上回在公园东门的一个老阿姨那买的，哇，真是挨卵了！她家的饼子加了秘制酱料，吃起来辣得过瘾，但又不会太呛。你吃了都想喊一声：“叼杠！”

唉，讲到这里，差点没记得提醒你们，阿姨饼子这种东西，最好趁热吃，放凉了就没那个味道了，卵是浪费表情。

春运途中，吃饱才有力气战斗

春运嘛，真是个考验人耐心的过程。你晓得的，车站里头人挤来挤去，肚子饿了更是烦得卵火起。这个时候，来一个阿姨饼子，简直就是救命稻草咯！

所以喔跟你讲啵，下次到武汉公园附近转悠，记得找个阿姨饼子摊子试试，包你吃了还想再来，算卵猛！

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那阿姨饼子要多少钱一个？一般也就三五块咯，贵得你掉你公龟的那种肯定没搞头，卵买！

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