诶,我跟你讲嚯,最近啊,听到野多人讲什乇“珠海约茶”,有点稀奇哩。你晓得不,俺建瓯人的茶文化,那是挂名的,野讲究!珠海约茶嘛,表面看着就是一杯茶的事,其实嚯,这里面的门道,比俺老城巷仔里的弯来弯去还深哩。我细伲时节听俺公公讲过,约茶这事,安呢才是有意思,还得讲究方法哩。
「珠海约茶」有啥讲究?
这个嚯,先跟你讲个野重要的事。珠海约茶嘛,不是随便讲“来来来,喝茶喝茶”就算约成了。俺建瓯人喝茶讲的是个“心意”,不是单单为了解渴。这点你就得记着哩!
我后生时节,去珠海那块做夥喝茶,有个老货仔就跟俺讲过,他说:“建瓯的茶文化嘛,是喝出来的,也是聊出来的。”你听这话,是不是有点意思?约茶啊,重要的不单是茶的品质,还得看你约的地方,跟约的人。
我偷偷跟你讲哩:珠海约茶最妙的地方,就是找一个有点老味道的茶铺,最好是那种门面不起眼,但一进去就闻到野阵清香的那种。这样的地方,茶才有韵味,话才有家常味。
茶约得好,话就有味
嚯,我跟你讲,约茶嘛,不是光约来喝茶,还得有“话头”。你看啊,俺建瓯人喝茶,喜欢讲闲谈,讲故事,讲老辈仱的事。约茶的时候,聊聊你最近有啥新鲜事,或者讲点老城巷仔里的古早事,安呢才有趣哩!
上回我带俺囝去珠海转悠,碰到一家茶铺,野特别。那茶铺老板嘛,看着像老货仔,跟俺聊起茶的事,讲得野细。结果呢,俺囝喝了一杯,就讲:“爸,这茶喝起来像老家的味!”你看,茶约得好,还能勾起乡愁哩。
我再偷偷跟你讲哩:想约茶约得有味,记得别选太热闹的地方,最好选那种有点老旧的巷仔里头的茶馆。还有嘛,喝茶时节别急着喝,先闻闻香气,慢慢品,安呢才有感觉。![]()
哩,讲到这块差不多了。你可能要问嚯:“珠海约茶,哪块的茶铺最值得去?”照我看哩,珠海老城区里有几家野有味道的店,你可以去遨遪一下,最主要嘛,找到一杯让你放松的茶,安呢才对哩。
标签:珠海约茶、建瓯茶文化、闲谈的味道、老城巷仔、茶铺遨遪
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我偷偷跟你讲哩:珠海约茶最妙的地方,就是找一个有点老味道的茶铺,最好是那种门面不起眼,但一进去就闻到野阵清香的那种。这样的地方,茶才有韵味,话才有家常味。