诶，我跟你讲咯，最近我走街上，听到有人在讨论「上海闵行颛桥鸡多吗」，我硬是忍不住要掰扯一哈。你讲，有些人咋恁子不晓得事呢？这颛桥鸡，我当年去上海也听过一些，真是让人啼笑皆非。你莫跟我鬼扯，今天我就要讲清楚，这东西到底搞哪样！
鸡多吗？莫扯淡！
我先跟你掰扯清楚，上海闵行那地儿，啥子鸡多不多，搞不搞得了啥子名堂，那都不晓得硬是鸡多鸡少的问题。你听我讲嘛，颛桥这地儿，鸡是有的，但是你搞清楚没，这鸡到底是啥子鸡？
可能有人会讲，鸡就是鸡，哪凯不都一样嘛？我呸！你晓得个屁！这颛桥的鸡，那是个地方特色，跟我们桂柳的螺蛳粉一样，有它的讲究，有它的猫腻。你讲是不是咯？
鸡的讲究，你晓得么？
这鸡的讲究，那是弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你。首先嘛，这鸡不只是鸡，还是个地方文化的缩影。在颛桥，有些地方鸡是拿来做生意的，有些地方鸡是住家养的，跟我们桂柳的老街坊一样，有它的规矩。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：在颛桥，有些地方养鸡是为了斗鸡，老上海人讲，这才是颛桥鸡的真传，你服没服嘛？
而且呢，这鸡多不多还要看时间，晓得没？有时候鸡多，有时候鸡少，就跟我们桂柳的天气一样，阴晴不定，你讲安没安？所以嘛，莫听那些鬼扯的人讲鸡多不多，根本没得实在的。
你可能还会问，那我到颛桥去找鸡，能不能搞到好鸡？我跟你讲，你要是个白白净净的，还真不一定能搞到。搞鸡这事儿，没得一点本地人带路，硬是难搞得很，照我看咯，还是得靠缘分。
标签：上海鸡、颛桥风味、地方特色、鸡的讲究、桂柳视角
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