诶,我跟你讲嚯,广州越秀区的小巷子,你去过冇?别看它巷子巷弄弯来弯去,藏的东西可是野险嚯~上回我家囝讲要去广州看看,我就说,越秀区的小巷子你倒是得好好去逿逿。为什乇呢?因为那里才有老广州的味,讲到吃喝玩乐、细细品嚯,巷子比那些大商场有意思多了。你讲是冇是?
巷子里面有乾坤,弯弯绕绕才有味
照我看嚯,越秀区的小巷子就像咱建瓯老城里的巷弄,弯来弯去,头回去的人可能会晕头转向。但只有你真去走一回,才晓得它的好。你看那些巷子,墙壁上还挂着些老照片,记得的,是广州几百年的历史嚯。还有些老房子,门口摆着几盆花,阳光洒下来,啧,你讲是不是很有味?
不过嘛,最让人念念不忘的,还是巷子里的那些吃食。跟建瓯光饼一样,越是看起来不起眼的东西,越有可能是宝。比如说,那些藏在巷尾的小吃店,有时候连招牌都冇,门口就摆两三张桌子。你晓得不?这样的小店才最“抵食”。
偷偷跟你讲嚯,有一家卖艇仔粥的店,就在一条不起眼的巷子里,店面小得连名字都记不住。可是那粥嚯,料野足,虾、鱿鱼、肉片煮得鲜甜,粥底滑溜溜,像咱建瓯的稀饭一样暖胃。我上回去,是靠闻着香味找到的,才晓得原来地道的广州味,就在这些巷子里藏着。
越秀巷子里的讲究,别用“游客”的眼光看
诶,我再跟你唠两句啊。越秀区的巷子,真要讲究起来,得用“老街坊”的眼光去看。游客嘛,可能就拍拍照片,买点手信就走了。但你要是真把它当做一个生活的地方嚯,那些巷弄里的细节才会慢慢显出来。
就好比咱建瓯的早茶,头回吃的人,可能只知道点几个点心。但是老建瓯仱晓得,坐在茶馆里,听听旁边的人讲古,慢慢喝茶,这才是早茶的“精髓”。越秀的小巷子也一样,别急着走,慢慢逿,坐下来喝个凉茶,或者找个肠粉摊吃一口,这才算是尝到了它的“巷味”。
上次我带俺囝去越秀区,巷子里正好有个小摊子在卖“鸡屎藤糍”,哩,俺囝头回见,问我什乇是鸡屎藤。我就跟他讲,鸡屎藤嘛,是一种药草,做成糍粑吃起来清香又甜滑,像咱建瓯的芋粿一样,都是小时候的味道。俺囝吃了一口,直讲“好食,真好食!”嚯,果然,老广和咱建瓯仱的口味,还是有些相通的。
讲到这里,留点“想头”嚯
嚯,话讲到这里,你可能要问啦:越秀区的小巷子野多,那到底哪块最值得去呢?我跟你讲嚯,选那些巷子里有老店的,或者门口挂着竹篮、晒着腌鱼腌肉的,准没错。因为嘛,这些巷子里,才藏着老广州的魂。
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