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诶,我跟你讲嚯,最近建瓯街头巷尾,大家都在念叨「德阳佛山街」的事。你晓得不,老街那块以前热闹得野险嚯,什么包子铺啦、裁缝店啦、还有卖杂货的铺子哩,这些年都悄悄搬走了。很多年轻的囝仔,可能都不晓得这条街的来头,还问我:“哎呀叔,德阳佛山街的搬去哪了呀?”今天我就给你话事一下,这个街的门道,嚯,野有意思哩!

佛山街:老建瓯的“人间烟火”

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你讲是不是,建瓯的老街哩,总是藏着许多故事。佛山街嘛,照我看嚯,算是过去的“人间烟火”。细伲时节,我公就常带我去那块买光饼,巷子里的光饼摊,哎呀,那个香气飘到巷口都闻得到。还有街尾有家扁食店,冇几仱晓得哩,那家的扁食汤,安呢讲嘛,喝一口就让人记住一辈子。

但这几年嘛,佛山街逐渐冷清了。原来那些铺子,一个个搬到哪里去了哩?你问我嚯,我给你捋一捋。其实是因为老街的店面小,停车也不方便,生意嘛,就难做了。现在很多老板都搬去新城区,像是水西那块、建瓯万达附近,噢哎,那里热闹得野险,什么都有,还有茶庄、餐馆,连裁缝店都搬过去哩。

搬走了,老味道还在不?

这个嘛,我跟你讲嚯,味道嘛,还得看人。老建瓯人搬去新城区做生意,他们手上的手艺、经验,那是搬不走的。但你要讲那个氛围哩,老街的感觉嘛,确实不大一样了。佛山街的巷子里,那个踢踢踏踏的脚步声,野怀旧哩,现在你去新城区,都是汽车的声音,少了点人情味。

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偷偷跟你讲嚯,有些老手艺人,虽然店是搬走了,但他们有时候还会回来老街,像是摆个摊子,或者参加一些活动。要想找回老味道嘛,碰到这些老货仔,你得上去打个招呼,做夥聊两句,可能就有惊喜哩!比如那个光饼师傅,他的手艺还没变,只是铺子换地方了。

那接下来呢?

你可能会问:“佛山街以后还会不会热闹起来?”我看嘛,可能性不大哩。老街毕竟是过去的辉煌,现在建瓯发展快,商家要跟着人流走,新城区才是主场。不过嚯,老街也有老街的好,适合散步、怀旧,像我后生时节,最爱巷子里走一走,觑见熟人还可以做夥聊几句,这种感觉是新城区给不了的。

你要是想试试老街的味道,我建议你去老街的巷子里逿逿,可能会有些惊喜哩。

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