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诶，我跟你讲嚯，最近有朋友同我讲，“清远小巷子到底有什乇好玩？”我听着就想笑了，哩，清远小巷子这地儿，哪是光好玩咧，是野有味道！照我看嚯，建瓯人只要愿意逿逿，巷仔里藏的都是宝。你讲是冇是？安呢今天我就话事话事，讲点清远小巷子的门道来给你听。

巷子里藏着建瓯的老味，冇是光看热闹

这个嘛，清远小巷子，你一脚踏进去，野险嚯，弯来弯去，像我们老城里的巷弄一样，冇啥大张旗鼓的招牌，平平无奇。但你要晓得嚯，巷子里才藏着建瓯的老味，吃的、玩的、看的都有。我细伲时节啊，常跟俺囝去巷子里头寻光饼，那个香嚯，抵得上你跑去外头吃十碗扁食。

吃野：扁食、光饼，巷子里头有讲究

讲吃的嚯，清远小巷子最拿得出手的，应该是扁食和光饼。扁食嘛，建瓯人都晓得，皮薄馅多，汤头清甜，巷子里头就有一家老货仔开的扁食店，冇大门面，但味道野清气。我后生时节去吃过一次，老板是个老货仔，煮扁食的手艺是听他讲从上一辈传下来的。嚯，那个汤底，简直像巷子里头的清泉，清鲜得很。

偷偷跟你讲嚯，吃巷子里的扁食，记得问老板加点葱油，那个香气就像建瓯的光饼一样，越嚼越有味。而且建瓯的扁食最好配点酸菜，你吃一回就晓得我跟你讲的妙处。

至于光饼嘛，那就更是建瓯的招牌咧。清远巷子里头有一家老光饼摊，用木炭炉烤的，外脆里软。我记得我公细伲时节讲过，光饼的口感，是建瓯的“老味”，吃一口就晓得这地方是建瓯。你去清远巷子里头逿逿，自家觑见那种炉火，保证晓得我是冇是乱讲。

巷子深处，藏着老建瓯的生活气

除了吃嘛，清远小巷子还有些“野险”的地方。比如我上回去巷尾逿逿，觑见一间老货仔开的杂货铺，门面平平，里头却是满满的建瓯气息。还有角角落落里头，你晓得冇？会藏着些老货仔在下棋、喝茶。那个氛围咧，就像建瓯的老城墙一样，稳当、安逸。

诶，对哩！还有一处，清远小巷子里有个老戏台，虽然不常有人唱戏，但偶尔会有几场戏班子来演。我带俺囝去看过，那个场面咧，建瓯味十足，连俺囝都讲：“安呢才是建瓯的文化嘛。”

话事给你个诀窍嚯，巷子里的老戏台，演出日子是冇固定的，你要是想看，最好问问附近的店家，他们一般都晓得什乇时候有戏。

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嚯，讲到这里，清远小巷子的事差不多话完了。我晓得你可能还会问：“嚯，那巷子里会冇会有别的好玩的？”照我看嘛，建瓯的巷子嘛，就得自家去逿逿，常常有些意外的惊喜。你去觑觑，冇准还能觅到些建瓯的“老味”。

标签：清远小巷子，建瓯老味，光饼扁食，巷子里藏故事，老戏台

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