诶，你搞哪样？赣州火车站的美食你晓得个卵嘛？
前几天我跟几个朋友吹牛，他们硬是跟我讲赣州火车站附近没啥好吃的。我呸！你讲这话不是鬼扯是啥？我在桂柳吃了几十年的粉和螺蛳，跑到赣州转悠几圈，火车站附近的美食那可是硬货哟，没得得罪的！你要是觉得不好吃，我看是你嘴巴问题，不懂吃，懂吃的人早就晓得哪凯有好东西了噻！今天我就来掰扯掰扯，教你们咋个吃得对。
第一，赣州的挑馄饨店，你吃对没得？
赣州火车站附近有些挑馄饨的店，表面上看嘛门面烂撇撇的，但里面的味道才叫绝对。你进门都不用点啥子，直接叫老板来一碗招牌馄饨，配点辣椒油，撒点香葱。那馄饨皮薄得像纸，馅料鲜得像跳水鱼，你吃一口，保证你嘴巴里开花，硬是爽得你冒汗！
老子偷偷跟你讲，挑馄饨的店好吃不好吃看啥子？看老板放的酱油和辣椒油！酱油不能太咸，辣椒油必须有点香麻的味道，你吃到嘴巴里，香得像桂柳的螺蛳粉一样，让你想再来一碗！
不过你千万莫去那种门面豪华的店，那些搞得花里胡哨的，我去过，味道跟水煮面一样，浪费钱！你听我一句，赣州的挑馄饨讲究的是地道，越不起眼越可能藏着宝，你讲是没是咯？
第二，红糖锅盔，硬是甜到你心坎里！
你晓得赣州火车站附近的红糖锅盔不？要是没吃过，那你硬是亏死了！锅盔嘛，看起来像饼，但是咬起来那香味和口感，螺蛳粉都比不上。它的红糖馅啊，甜得像蜜一样，锅盔皮烤得焦焦的，咬一口，硬是脆得你想跳脚。你搭火车之前，买上两个锅盔装袋子里，坐车饿了拿出来吃，那感觉比吃满料桂柳米粉还惬意！
老子教你个诀窍，锅盔买回去要吃得对！趁热吃最好，凉了可以拿平底锅再烤一哈，烤到表皮稍微焦一点，红糖馅会更香，真正吃出锅盔的精髓来！你服没服嘛？
不过有些人吃锅盔完全不晓得门道，买的时候瞎挑大的大的，结果皮厚馅少，吃得你满嘴干巴巴。记住，锅盔不是看大小，是看它的红糖馅多不多，皮的焦香够不够，这才是门道！
那你可能要杠，赣州火车站附近还有啥特色美食？
呵呵，你懂个屁！除了馄饨和锅盔，赣州还有啥子豆腐花、米饼、糖醋鱼片这些东西，等我下次再掰扯给你听！但你给我记住咯，吃东西嘛，嘴巴要开窍，别像木头一样只晓得吃饱，你讲是不是噻？
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