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诶,侬晓得伐,前两天我去阜阳火车站搭朋友的便车,顺便就溜进去对面的小胡同瞧瞧。搿地方哦,侬第一眼看上去可能呒没啥特别,窄窄个小路,老破破个门面,像是随便一个角落。但我跟侬讲哦,搿个小胡同里厢,门道可老结棍个咯!今天我就来跟侬“嘎讪胡”两句,讲讲这里个讲究和故事,侬听好咯。

小胡同里厢个门道,侬可能呒没晓得

这个嘛,阜阳火车站对面小胡同哦,最早辰光其实是个老弄堂改出来个。阿拉上海人晓得伐,弄堂里厢个东西最灵个就是啥?就是搿些藏着掖着个好吃好玩的!这里厢也一模一样,侬要是只顾着走马观花,搿些地方侬是看不到个。

我跟侬讲哦,搿小胡同里最有名个就是搿几家做小吃个摊头。啥物事生煎、馄饨、葱油饼,搿些东西看上去平平无奇,但真个哦,味道老灵。特别是有一家做馄饨个,汤底用的是老母鸡熬个,鲜得来可以抵得过一碗排骨年糕!阿拉小囡上次吃了还讲:“这才是上海个味道!”

偷偷告诉侬哦,搿小胡同里厢有一家看上去勿起眼个“老章生煎”,侬一定要试试。生煎个底煎得老脆,汁水老鲜,侬记得早点去,迟了排队排到脚都酸脱咯!

搿胡同里厢个老故事,听了就晓得它为啥特别

侬晓得伐,搿胡同以前个来头可不小。听我爷叔讲哦,搿个地方当年是周边几个小作坊集聚个地方,后来渐渐变成了吃食摊头个聚集地。最早辰光,搿里厢个老板都是从城隍庙那边搬过来个,带来了他们家传个手艺。侬讲是不是结棍伐?

而且哦,这里厢有个老规矩,摊头老板每年过年辰光都会给周边居民送一碗热腾腾个汤圆,讲是讨个好彩头。这种讲究,现在阿拉上海人怕是也看勿到多少咯。

(沪语体)侬晓得伐,搿天夜我去小胡同里厢吃夜宵,看到一家门面老小个馄饨摊,里厢有两个阿姨在煮馄饨,汤锅里个香气直飘出来。我一闻就晓得,搿家个味道老灵。果然哦,吃了一口,鲜得来舌头都要打卷咯!侬要是去,一定要试试搿家个馄饨。

小胡同个正确打开方式

侬要晓得哦,搿地方最好辰光是晚上去。为啥?因为晚上辰光摊头都开出来咯,烟火气扑面而来,阿拉上海人讲“夜生活才是精华”,搿个就是老上海个文化咯。侬去的时候记得带好现金哦,搿些摊头有些还不收手机支付个。

再偷偷告诉侬一个窍门:搿小胡同里厢个摊头,侬最好先绕一圈,看清楚谁家人气最旺。人多个地方,味道一般都错勿脱!

结尾:搿地方还有啥特别?

侬可能会问哦:“搿小胡同里厢除了吃,还有啥好看?”我跟侬讲哦,这里其实偶尔还有些老手艺个摊头,比如修鞋、补伞个老伯伯。搿些人手艺老扎实,随便一块破布摊开就能修好侬个皮鞋。侬讲是不是老有味道伐?

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