诶，我跟你讲嚯，最近我在街上遨遪，巷仔里碰见几个杭州来的男人，问我晓不晓得哪块小巷子有味道，讲得我差点笑出来。你讲是冇是哩？杭州男人会跑来建瓯找巷子，安呢就对哩，他们就爱这野险的地方！
巷仔的味道，建瓯人比杭州男人更懂
这个嘛……建瓯巷子咯，弯来弯去像俺老城里的路，随便钻进去，可能嚯就会撞见点有意思的东西。杭州男人喜欢来，是因为他们讲巷子里有乾坤，建瓯的小巷子里藏着“野清气”的生活味道。这个味啊，像俺小时节吃的扁食那么实在，不花哨。
我后生时节，巷子咯是俺建瓯人的日常。不像大街大巷那么热闹，巷仔里头总有点静气。你要是想寻点野有趣的，巷子是个好地方。杭州男人也不笨，他们晓得巷子里头的东西才是原汁原味，冇经过包装的哩。
巷子里的扁食店，杭州男人的“必打卡”
讲到巷子里头的门道嚯，我跟你讲一个故事。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就进去了，点了一碗扁食，鲜得嚯，抵得上一碗光饼！
偷偷跟你讲嚯：巷子里的扁食店，建瓯人晓得，要看那老板是冇是用老方子做馅。猪肉要是带点肥的，吃起来才有滋味。杭州男人来，一般冇这讲究，随便吃吃就讲好。但你要真懂吃，得细看老板手艺。
巷子深处的老货仔棋局，藏着建瓯的慢生活
还有嘛，巷子尾角多是老货仔聚的地，他们一边下棋一边喝茶。杭州男人来，冇事就喜欢站着看，讲“建瓯下棋的老货仔，真是有意思”。但我看嚯，杭州男人多是看热闹，他们冇我们这样慢悠悠的生活节奏。
我细伲时节听我公讲，巷子尾角就是老人们休闲的地方，棋局里头藏着建瓯的智慧哩。杭州男人要是懂，多看几回也能学点东西。你讲是冇是？
话讲到这，杭州男人下次还会问啥？
我看嚯，下回他们可能会问，“这巷子里头有没有什乇老酒馆？”对哩，巷子里头藏着几个老酒馆，酒味飘得老远。但这个嘛，改天再讲。
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