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诶，最近你去过「江苏红颜阁」冇？我跟你讲嚯，这家店在咱建瓯可是闹得野险。很多人都说，哎呀，这名头听着就像个寻常食肆，但其实嚯，里头有门道呢。一般人还真不见得晓得。

话事：啥叫「江苏红颜阁 春满江苏」？

说起这个「江苏红颜阁 春满江苏」，我后生时节就晓得这个名字。那时节嚯，还冇这么多的餐馆，大家伙都要赶集到市里去。这个「红颜阁」嚯，表面上看着只是个吃饭的地儿，其实呀，里头藏着许多老江苏的味道。

建瓯人讲究家常，这个「红颜阁」就是把江苏的家常菜带到咱这厝来。你晓得不，他们家做的那道红烧肉，叫个香，肉质软糯，酱汁浓郁，那味道入口就像是回到我阿爸阿妈那时候过日子的时光。

阁里有乾坤，门道讲究多

照我看嚯，去「江苏红颜阁」吃饭，不光是为了填饱肚子，还是为了感受一份情怀。彼日我带我囝去，特意点了他们家招牌的「狮子头」。你晓得嚯，这个菜嚯，做得不好就像咱这老巷弄里头的路，弯来弯去冇个头绪；但做好了哩，那味道就像建瓯光饼一样，抵得上。

偷偷跟你讲嚯，这个「江苏红颜阁」的狮子头，得趁热吃。肉馅里头加了马蹄，咬下去脆脆的，和那肉香混在一起，简直绝了！

当然嚯，里头的菜品多着呢，像那一道「叫花鸡」，是用荷叶包着，外头再裹层泥巴去烤。哎呀，这个嘛，味道特别，吃起来就跟「偷得浮生半日闲」那样，野有情调。

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讲到这，可能你会问嚯，那「江苏红颜阁 春满江苏」到底有啥特别的地方？我跟你讲嚯，特别就在那股子老江苏的味儿，品的是一种生活态度，是不啦？

标签：#江苏红颜阁 #建瓯美食 #老江苏味道 #狮子头 #叫花鸡

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