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诶,我跟你讲嚯,最近我去潍坊小胡同一条街逿了一圈,心里想,这条街是冇是野险哩?你讲是冇是?外地仱还以为建瓯就只有光饼和锥栗,其实嚯,这潍坊小胡同一条街才是俺建瓯味道的“藏龙卧虎”之地。哩,你晓得不?今天我就来跟你讲讲,这条街有啥门道,啥讲究,啥故事,安呢就对哩。

潍坊小胡同一条街,弯弯曲曲有味道

这条街嘛,位在俺建瓯的老城区,弯来弯去的,像咱细伲时节在巷仔里玩捉迷藏,咋都走不出那种感觉。潍坊小胡同一条街嚯,名字听着普通,但巷仔里的东西嘛,藏得野深。你第一次去,可能会讲:“嚯,这里有啥特别?”但我跟你讲,这里不是看表面,是要走进去,慢慢觑,细细品。

比如嘛,这里有一家卖扁食的老店,门面平平,冇什乇招牌,内角却藏着俺建瓯的老味道。我细伲时节,我公就带我来这里吃过,那味道哩,清清白白的汤,入嘴都是野香。你讲是冇是?

偷偷跟你讲哩:潍坊小胡同一条街的扁食店,点扁食的时候要讲“加点葱油”,安呢才对味。别的地方冇这讲究,只有这条街才有这“老规矩”。
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巷里藏的是“人情味”,不是“花头经”

我后生时节逿这条街,最喜欢的就是巷仔里的老人家。你去走走哩,可能会觑见几个老货仔坐在巷角,喝茶下棋,嘴里讲的都是建瓯的事,啥种事都有,听着野逗。人情味嚯,就在巷里巷外。你讲是不是哩?

还有嘛,潍坊小胡同一条街的光饼店,我晓得有一家野老的,你进去嘛,老板都会跟你讲:“光饼要趁热吃,冷了就冇那个香味。”你如果是外地仱可能不晓得,但我细伲听我公讲,光饼冷了拿来泡汤也是一种吃法,你讲是不是哩?

我自家试过哩:潍坊小胡同一条街的光饼,用热水泡开,加点酱油和葱花,嚯,抵得上一碗野地道的建瓯老味。

最后讲一下哩

你可能会问,潍坊小胡同一条街有什么特别的地方?我跟你讲嚯,特别的地方嘛,冇是那些显眼的东西,而是它藏着的“建瓯味道”和“人情味”。你慢慢逿,细细觑,安呢才会晓得。

标签:#潍坊小胡同一条街 #建瓯老巷 #人情味 #光饼 #扁食

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