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诶哩,我跟你讲嚯,最近有个囝跟我提起容桂 小巷子,他讲嚯,那地方是不是就像我哩小时候建瓯的那些巷仔,曲曲弯弯头尾都见冇着?我心里晓得他是有点误会哩,容桂 小巷子嘛,确实有点像俺建瓯的巷仔,但它“有乾坤”那点嘛,不是一般人晓得的。安呢,我今天就跟你话这个“事”。

容桂 小巷子,建瓯囝都讲它“野有味道”

你讲是冇是哩?容桂 小巷子,第一眼看去不讲野险。它冇什乇大牌匾,也冇什乇高楼大厦,但是嚯,这巷子里才是有真味。就好像俺建瓯光饼店,扁扁的门面,里头却藏着几代人的手艺。容桂 小巷子也是安呢,它是建瓯囝的“私房角落”,你冇细伲慢慢逿逿,你是冇可能逿到它的味道的。

我后生时节嘛,常去容桂 小巷子里,哪块有好吃的扁食,哪块有做得野正的建瓯酒,我都晓得。建瓯巷子的魅力嚯,是它的生活味,容桂 小巷子嘛,也是安呢哩。你要去得对时间,逿得对地方,才能觑见它真正的野有味道。

这一巷子的规矩,你晓得不?

我偷偷跟你讲嚯,容桂 小巷子逿起来有个规矩,这规矩嘛建瓯老货仔都晓得。你要从巷子头开始慢慢逿,千万莫急。边逿边闻,边逿边看,建瓯仱讲“睇一睇,闻一闻,觑一觑”,这才是逿巷子的正经打开方式。还有嚯,巷子里的扁食店,冇事莫乱拍师傅的手艺,他们讲嚯,手艺是建瓯囝的脸皮,乱拍是冇礼貌的。你听过不?

还有一点嚯,巷子里有些老店是冇招牌的,你得靠鼻子去觑。建瓯酒铺嘛,通常是巷子里飘出一股野浓的酒香,你闻到哩就晓得那家是正宗的建瓯酒。容桂 小巷子里的店也是安呢,你要用心去找,像寻宝一样。

容桂 小巷子,逿到巷尾才晓得真味

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我忍不住就进去了,老板是个老货仔,跟我讲嚯,他们家这扁食是祖传的,建瓯风味,光饼都用自己烤的。吃了一口嚯,野清气,建瓯的味道安呢才是正宗。

所以嚯,容桂 小巷子逿到巷尾,你才会发现,巷尾藏着的是最野有味道的东西。这巷子嘛,就像建瓯囝的性格,表面平平无奇,内角才是宝贝。


你可能会问:容桂 小巷子逿完头尾,啥时节再去最好?

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我跟你讲嚯,容桂 小巷子嘛,最好是早晨或者暝昏去。早晨嘛,巷子刚开市,有许野清气;暝昏嘛,巷子灯光亮起来,许种风味更迷人。安呢,你是怎样看哩?

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