诶呀！你问我「城中棚户区野鸡店地址在哪」？我跟你讲嚯，这个话题哩，讲起来有点意思哩。最近我去城里遨遪，听几个老货仔坐在光饼店门口聊，讲到棚户区那些「野鸡店」。你晓得不，咱建瓯城中嘛，那些老巷弯来弯去的，像咱城隍庙前的小巷，进去就像迷宫一样，野深哩！你一不留神就会走到些偏僻的地界，哩头面藏着的事，嘿嘿，可就多咯！
先讲清楚嚯，这里讲的“野鸡店”呀，不是那种不正经的，是讲那些不起眼的小吃铺子，或者杂货摊头，专门藏在棚户区里，门面破破旧旧，冇招牌，冇装修，但里头的货色，啧啧，正得很！你是冇是晓得，建瓯这种地方，真正好的东西，往往就埋在这种不起眼的角落里，靠嘴巴传，靠缘分去找。
棚户区的野鸡店，门道比巷弄还弯
我细伲时节听我公讲嚯，这些棚户区的店铺，历史悠久得很，有些甚至是几代人传下来的。譬如中山路巷子里的那个老扁肉摊头，虽然冇名字，但只要你问问附近的老住户，一说“巷子尾的扁肉阿婆”，指定路晓得带你去！
不过嘛，野鸡店的门道，冇个熟人带路还真不易发现。很多时候，它们的经营时间也野奇怪，像有些烧腊店，天刚亮就开了，午饭一过就关门。你要是下午才去，啧啧，门都找不着！还有些卖小吃的，做得少，卖完就收摊，有时候一周只开两三天，像打游击战一样。
偷偷跟你讲嚯，我上回找到一家棚户区里的腌面铺子，老板是个老伯伯，做的腌面，料足得要命，汤头也特别鲜。我问他为啥不挂个招牌，他笑笑说：“这巷子里头的人晓得我就行，哪还用挂牌子！”你讲是冇是，这才是真正的匠人精神哩！
找野鸡店，靠的可不光是嘴巴
我后生时节，常常跟几个伙计去巷子里遨遪，找这些藏在犄角旮旯的好地方。你要问我，找这些野鸡店有啥窍门？嘿嘿，我跟你讲，靠的不光是嘴巴，耳朵、鼻子、眼睛，都得使上劲！
耳朵听啥？听巷子里人家聊天，听他们说“哪块的扁肉鲜”“哪家的光饼脆”。鼻子嗅啥？嗅那股飘出来的香气，有时候你走在巷口，那股香气一股脑钻进鼻子里，脚就自个儿往里头走了。眼睛呢？别盯着大招牌看，反倒是那些门口堆满了锅碗瓢盆、看上去乱糟糟的小铺子，往往藏着惊喜。
再偷偷给你补一句嚯，咱建瓯的棚户区野鸡店，很多时候还得靠缘分。你今天找不到，明天路过可能就遇上了！所以嘛，多逿逿，别怕迷路，反正咱建瓯城不大，走几步总能走出去哩！
你可能还会问：有冇固定的“藏宝图”？
这个嘛……照我看嚯，真正好的野鸡店，是冇“藏宝图”的，因为它们本来就不是给你按图索骥找的，而是靠缘分遇的。你想晓得更多，最好是找个本地老货仔，跟他做夥，边走边聊，巷子里的乾坤就慢慢展现给你了。
标签：城中棚户区、野鸡店、小吃铺子、建瓯巷弄、老货仔的推荐
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