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诶,我跟你讲嚯,贵港小巷子这个地方哩,可能有些人以为就是普通巷子嘛,冇什乇特别。其实哩不一样,里面是藏着许多老建瓯的味道和故事的。你讲是冇是?我上回带俺囝去那块遨遪,嚯,才发现有些讲究连我都差点漏掉。

贵港小巷子,有什乇“老味”?

这个嘛……先讲个野简单的,你如果只看贵港小巷子外面,可能就觉得嘛,普通的小巷,弯来弯去像建瓯老城里的那些巷弄,冇啥特别。但哩哩,真正有趣的是巷子里的那些店铺和老货仔们的讲究。照我看嚯,安呢才是建瓯的真正味道。

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彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就忍不住进去试了试,果然嘛,汤头是老建瓯的那味,清中带浓,扁食皮薄馅足,嚯,抵得上一碗地道建瓯光饼的价值!那时候我才晓得,这巷子里的吃食,都是有讲究的。

老建瓯才晓得的门道

贵港小巷子哩,不止是吃,连巷子里的人情味也特别。像那些老货仔,坐在巷口下棋、喝茶,你跟他们攀讲两句,他们就能讲出一肚子的老故事。你猜,他们最爱讲什乇?就是建瓯过去的那些趣事和规矩,听着都野有趣。

偷偷跟你讲嚯:贵港小巷子里的那些茶铺和小吃店,貌似不起眼,但你要挑对时间去,早上八点到十点最好,野清气,食物是当天最新鲜的,茶也是刚泡好的。否则过了这个点,味道嘛就一般般哩。

还有哩,巷子里的老店,你千万别被门面骗了,有些看起来野普通,但内角藏着手艺绝活。比如那块有间卖豆腐丸的店,听说是传了三代的手艺,丸子里的豆腐野鲜嫩,嚯,吃一口就晓得是建瓯的味。


你可能会问:贵港小巷子里还有什乇好逿?

照我看嚯,除了吃的,你还可以去巷子的尽头看看,那块有间老书铺,卖些建瓯的古籍和老地图,野有意思。你去那块,跟老板聊聊,他还能跟你讲一些建瓯的老地名的由来。

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