诶，侬晓不，最近城里头嚯，偶头来又开始流行个什乇“天堂素人约啪系列”。我跟邻居唠嗑，她还问我这个是怎样回事。我就想，今朝跟侬好好讲下这背后的“门道”，讲讲我这几十年在建瓯“逿逿”的体会。
从“天堂素人约啪系列”谈起
你要说这“天堂素人约啪系列”，很多人一听名字就觉得神秘，其实嘛，照我看嚯，就像我们建瓯的古早巷弄，弯来弯去有乾坤，越往里头钻，越有味道。哩，我后生时节，常常遨遪在城里巷子，才晓得嘛，真正的好东西，往往藏在不显眼的地方。
素人约啪，原来是一种“讲究”
这个嘛，我跟你讲嚯，很多人以为“天堂素人约啪系列”就是上去随便约个朋友，那就天真了。其实里头讲究大着呢！要找对地方、对时间，甚至对人，都是学问。就像我细伲时节听我公公讲，那时候去茶馆喝茶，你要会挑座儿，挑对了，茶味才地道。
偷偷跟你讲嚯，“天堂素人约啪系列”最妙的时机，是在周末晚上，气氛刚刚好。我自家试过，真的就像吃到一碗正宗的建瓯光饼，令人回味无穷。
“天堂素人”背后的故事
讲到这“素人”的部分，我就想到老建瓯的那些个“野货”，什么老手艺人、藏在巷子里的扁食铺子，都是精髓。这个系列嘛，就是要把“素”这个字发挥到极致。素不素的，不是看外表，是要能跟你产生共鸣的那种。你说是冇是？
那侬可能要问了，“天堂素人约啪系列”真有这般讲究吗？哎呀，我给你的回答就一个字：试。你自己去感受一下，就晓得啥叫“建瓯的味”了。
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