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诶,你搞哪样咯!上饶鸡街的事,听我讲清楚!

最近咧,我跟隔壁老王吵了一顿,就为咯个上饶鸡街搬哪去了!他硬是讲,现在鸡街没得了,整条街都拆得干干净净,鸡也飞得不见影子咧。我呸!你讲没得鸡街就没得鸡咯?鸡会飞哪凯去啵?!

我跟你讲,咯个鸡街的事,本地人晓得点门道的都不会乱讲。上饶鸡街搬了是搬了,但没得消失咯!鸡还硬是鸡,街还硬是街,搬咯个地方继续搞生意。你晓得没,老桂林人的生活就是离不开鸡街的咯些味道,没得鸡街,桂林的夜晚都不香咯噻!

鸡街的猫腻,你听好了咯!

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上饶鸡街原来咯个位置,晓得的人都讲,硬是桂林吃夜宵的圣地。鸡街的鸡,没得像柳州的螺蛳粉那么大名气,但它有咯种带点“见不得光”的味道,硬是让人想吃。原来咯个地方,鸡摊子一排排,油烟子冒得满街都是,晚上去啵,灯光昏黄,老板们吆喝得响亮,那才有感觉咯。

但后面嘛,城建搞得猛,鸡街那块地给人征了,老板们就只好搬咯!搬到哪凯去啵?搬咯个地方叫“新鸡街”,你晓得不?现在就在七星区那边,靠近桂林电子科技大学新校区的地方。你去细看,鸡摊子还是那些老摊子,味道还是那股味道,吃起来,油香的鸡皮嘎嘣脆,咬一口满嘴油,硬是还保持咯个老味道噻。

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:新鸡街的鸡摊子,最好吃的是咯家叫“老桂林烤鸡”的摊子。老板是原来鸡街老鬼,他那个秘制酱料,用了十几年,硬是香得让人流口水。你去的时候,记得要点一份加辣的鸡翅尖,吃完你啷个都不会后悔咯!

搬了又恁样?你讲鸡街没了,我呸!

鸡街搬咯,不代表鸡的魂就没了咯!现在的鸡街,只是换了个位置,但味道还是硬得很。你要是嫌远,不想去新鸡街,还可以去象山区那边,那里也有几个鸡摊子,虽然没新鸡街那么成规模,但味道也是杠杠滴。

诶,我跟你讲,鸡街的事情,不能只听外地人讲咯些乱七八糟的东西。他们晓得个卵!真正的鸡街,只有我们本地老鬼才晓得咯些细节。你要是想吃鸡,记得去新鸡街,找老摊子,莫去咯些新开的、包装得花里胡哨的地方,那些味道没得灵魂,吃了你都会想骂人噻。


后手问题:鸡街搬了,味道还能一样吗?

我呸!味道能不能一样,关键是老板的手艺啵!老摊子老板手艺没得变,味道就没得变!你去吃咯次,你讲我讲得安不安?

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