来源:机灵姐做美甲,作者: ,:

诶,我跟侬讲哦,搿个“金坛品茶”,老早我听我阿爸讲辰光就有个名堂啦。侬晓得伐,搿个名字听起来好像简单得来,随便喝喝茶,吃点点心就好。其实个里厢有乾坤哦,真是要讲究起来,老复杂个。最近我去了一趟,侬要听我讲讲伐?

诶,侬晓得伐,“金坛品茶”个名字就有故事

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先讲名字哦,“金坛品茶”个“金坛”,不是啥物事地方名字哦。搿个“金坛”,其实讲的就是老上海茶馆里厢个讲究,侬要品得来,茶叶搿种好,茶具搿种好,才能有搿个“金坛”个味道。侬讲是伐?

上海人喝茶嘛,最讲究个是搿个“品”字。不是光喝下去就算哦,要慢慢来,细细品。像搿种辰光,家里个老人家喝茶个时候,先闻闻香气,再看茶汤个颜色,最后才是喝一口。搿个动作就像老克勒吃中饭,慢慢来,讲究个哦。

侬要晓得个门道,金坛品茶不只是吃吃喝喝

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讲到门道嘛,我跟侬讲哦,搿个金坛品茶里厢个点心种类也是有讲究个。点心搿种老多,什么生煎、小笼、烧卖,还有糕点类个,比如绿豆糕、桂花糕,样样都有。可是侬晓得伐,不是随便吃啥都对味哦,茶和点心要搭配得来,才有搿种“金坛品茶”个正宗味道。

偷偷告诉侬哦,喝花茶个时候,最好搭配清淡个糕点,比如桂花糕、绿豆糕。喝红茶嘛,就可以配点重口味个,比如生煎或者烧卖。搿种搭配才是老上海个传统,侬下趟去可以试试看哦。

讲个老古话,品茶个辰光要静得来

(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,结果走到老马路底,看到一家老茶馆,里厢坐了几个阿姨伯伯,伊拉就细细品茶,吃点心,嘎讪胡。伊个辰光,我就想起我爷叔讲过个老古话,喝茶个时候,侬要静得来,勿要急急忙忙。老上海个品茶文化嘛,就是搿种慢慢来,细细品。

(转回普通话)所以哦,侬要去金坛品茶,最好是约几个熟人,一起坐下来,慢慢喝,慢慢聊,搿能才是正宗个味道哦。

最后讲个细节,侬去金坛品茶要注意啥

侬去搿个地方哦,要注意个是搿个“氛围”。有些地方嘛,看起来像金坛品茶,其实就像普通个饭店,啥都呒没讲究。真正个金坛品茶地方哦,环境要老清静,装修要有点老上海个味道,最好还有点老木头家具个味道。侬进去个时候,闻到搿种茶香,才晓得侬选对地方了哦。


侬可能会问:金坛品茶个茶叶,啥种最好?

照我看来哦,最经典个还是搿个龙井。搿种茶叶清香得来,喝起个时候有搿种回甘个感觉,搭配点心也好。侬下趟去,可以先试试搿种,保证侬会喜欢哦。

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