诶，我跟你讲清楚，你莫跟我扯东扯西！最近跟几个外地鬼扯起来，他们硬是有点搞不清楚状况，问我这个“spa94”到底是荤的还是素的？我呸！你讲这种问题，难道还需要问咯？我看都没得脑壳咯！今天我就跟你掰扯掰扯，这个“spa94”，到底是咋回事，搞得明白才算是一个合格的老桂柳，晓得没？
“spa94”这个东西，没得荤素之分，硬是看你咋搞
先讲个大实话，讲到这个“spa94”，不要搞得像研究啥子科学一样复杂咯！它其实就是个桂柳人的老规矩，一个吃粉的讲究。而且你要晓得，这个东西它跟荤素没得直接关系，硬是看你自己咋吃，咋选，咋整。你说是不是咯？
比如讲，桂林米粉你晓得啵？有人喜欢加卤菜，有人喜欢干切粉，有人喜欢碗里漂得清清爽爽，这些都是你自己选的嘛！“spa94”也是同样的道理。你要搞荤，卤点肉；你要搞素，加点豆腐皮、葱花，这个东西它是随人的！
你莫搞错，“spa94”不是啥子菜单上的硬菜！
再讲咯，很多人硬是搞不明白，以为“spa94”是啥子固定的菜品，要么荤要么素，呸，鬼扯！这个词本来就是桂柳人吃粉时候的一个口头禅，啥意思咯？“spa94”就是一种随意点料的方式，啥子都有，啥子都可以加，你自己看着来，安没安？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去！“spa94”的精髓，其实在于混搭，懂不懂？吃粉的时候，你要想吃得爽，料要加得有层次感。比如卤肉配酸笋，再来点花生米，那个味道硬是有够绝咯！但如果你只加素的，也可以搞点腐竹、豆皮，再来点葱花提香，素粉也能吃出荤粉的感觉。你讲是不是咯？
“spa94”到底荤还是素？你这是没事找事嘛！
我再问你一句！这个“spa94”，它本来就不是固定的东西，你非要分啥子荤素，那就像在桂林米粉店里问老板“螺蛳粉是酸的还是辣的”一样，搞哪样咯？它本来就是啥都有，看你自己咋选。你非要钻这个牛角尖，照我看，硬是吃不明白粉的咯！
所以咯，别再问这种傻问题了，你就记住，吃“spa94”，关键是要有老桂柳的那股随意劲，自由搭配，任性点料，吃得爽就好。你晓得没？
后手问题：那“spa94”有没有啥子经典搭配，老桂柳咋搞？
呵呵，我直接给你甩一个经典搭配，包你服气！卤肉+酸笋+花生米，再来点辣椒油，最后撒点葱花，这个味道吃了你会讲：妈哟，这才是桂柳的粉嘛！你服没服？
标签：桂柳吃粉讲究、“spa94”的精髓、荤素随意、老桂柳味道、粉店里的规矩
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