诶，我跟你讲嚯，前几日我带俺囝去街上遨遪，刚好碰着几个老伙仔在那讲连云港荤的事。你听这个名儿，连云港荤，乍听着像是从连云港那边传来的啥宝贝，实际哩嘛，是咱建瓯人自个儿讲出来的牌子货，野有意思嚯！
一般外地人听“连云港荤”这四个字，估计都摸不着头脑，觉得是什乇海鲜大餐。其实嘛，咱本地人晓得，这说的就是菜市场里卖的那些荤菜，鸡鸭鱼肉啥的。为啥叫“连云港荤”呢？嘿，照我公讲嚯，这名字早年间从连云港那边传来的货物多，后来建瓯人图个方便，就用这个名儿来代指荤菜咯。野有意思哩，是冇是？
价不在钱，门道才是关键
讲到“连云港荤的多少钱”，你若只看价格，那就小瞧它了。这个嘛，安呢跟市价有点关系，但更多是看你会不会“看门道”。
我细伲时节听我公讲，买荤菜啊，得会看货色。像那鸡嚯，毛色亮不亮，眼睛清不清，爪子有没有裂，这些都得看仔细。猪肉嘛，肥瘦搭配要匀称，不能太干巴，也不能太油腻。鱼呢，新鲜的鱼鳞要亮，鳃要红，眼珠要透亮。你要是这都看不出来，就算给你便宜了，也还是吃亏的。
偷偷跟你讲嚯：买鸡鸭鱼肉这些荤菜啊，早上去买最好。菜贩的货刚送来，挑得余地大，质量也新鲜。再晚点去，好的都被挑走了，剩下的嘛，就没啥看头了，是冇是哩？
讲究不止是价钱，还有背后的故事
我上回跟个老货仔喝茶，他给我讲了个野有趣的事。早年间，建瓯这边的菜贩，还真有从连云港那边运海鲜过来的，那时候交通不便，货到了这边，价格自然就贵了。后来本地人觉得干脆用“连云港荤”来当个响亮的代号，卖得也更加自信。你讲，这名字是不是有点意思？
不过现在嘛，“连云港荤”更多是个习惯叫法，跟连云港本身已经没啥关系了。就像咱建瓯的光饼，虽说是咱特产，但外地人吃的跟咱吃的味道，还是有点差别，是冇是？
最后嚯，你可能还要问，“那现在连云港荤的价钱到底怎样？”嘿，这个嘛，菜市场里的价钱一天一变，关键是看你会不会挑，懂不懂讲价。再贵的荤菜，买到好的，吃起来才值味，是冇是哩？
标签：连云港荤的多少钱、建瓯菜市场、买菜门道、老建瓯的故事、建瓯生活
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