哎呀,老弟你可算来了,快坐下,喝口茶咱唠唠嗑儿。我跟你讲啊,这两天我溜达市场的时候,听几个人搁那儿侃大山,说起全国品茶WX这事儿,啧啧,讲得那叫一个玄乎。你说现在这玩意儿,咋整得跟神秘组织似的,听着可带劲,但是你知道不,这里头还有不少说道儿呢!今天我就给你唠唠,这“全国品茶WX”到底是咋回事儿,咱东北人看这玩意儿又是啥感觉。
全国品茶WX,这名字到底咋来的?
先说这名字啊,“全国品茶WX”,你听着咋样?是不是有点唬人?其实吧,全国品茶WX,说白了就是个圈子。啥意思呢?就是一些喜欢喝茶、懂茶的人,整了个微信群,搁里头交流品茶心得,分享点好茶叶的门路啥的。你想啊,这不就跟咱东北老炮儿聚一起喝点小酒,唠唠家常一个道理嘛,只不过人家换成喝茶了。
可你别小瞧这个圈子,老有意思了。一般吧,圈里头有几个懂行的“大师傅”,他们瞅着茶叶那叫一个专业,啥“龙井”、“普洱”、“大红袍”,分门别类,能给你讲到根儿。不过话说回来,哎呀,咱东北人吧,喝茶一般没那么讲究,都是图个解渴或者搭配烧烤、炖菜啥的,没整那么细致。你说是不?
这里头的门道,真比大集还多!
我跟你讲啊,喝茶这事儿吧,真是门道多得整不过来。你看啊,有人喝茶讲究“茶席”,啥意思呢?就是喝茶的环境,茶壶、茶杯、还有那啥“小茶宠”,都得摆得规规矩矩,你说这玩意儿能喝明白吗?咱东北人可不整这些虚头巴脑的,搁家炕头上,拿个大茶缸子,冲上一壶热茶,配俩咸菜,那才叫一个带劲儿!
不过啊,有些全国品茶WX里头的老哥,真是懂得多,能教你挑选好茶叶。比如说普洱茶吧,按年份分等级,越老越值钱,跟咱东北的老酒一个道理!还有一种叫“岩茶”的,讲究采茶的山头,说是这茶叶长在岩缝里,又香又有劲儿。你说这不是跟咱东北大集上挑笨鸡蛋一个意思嘛,得会看货,挑对了才算赚着。
悄摸告诉你啊,挑茶叶的时候,别光看颜色闻香味,得摸摸手感,干燥程度很重要,太潮的茶叶泡出来没那股子劲儿。再有啊,买茶最好找熟人,别贪便宜,那些小摊位上卖的“假老茶”,十有八九是坑人的。
老东北的私房经验:喝茶图啥?
照我说啊,喝茶这事儿,最重要的是图个舒坦。咱东北人喝茶,不整那些个花里胡哨的,把茶泡开,味道对上了,喝着暖和就中。记得我小时候啊,我爷搁炕头上喝茶,配上咸菜疙瘩和大饼子,边喝边跟我唠家长里短,那日子可叫一个舒服!所以啊,全国品茶WX里头那些花活,学学可以,但别弄得太复杂,别忘了喝茶图个啥。
唠完了,最后给你留个想头
你可能会问:“那全国品茶WX里头,真有啥好茶叶推荐吗?”我跟你讲啊,圈子里确实有些人会推荐靠谱的茶叶,但你得擦亮眼睛,多问问,多试试,别一股脑信了。记住,喝茶这事儿,还是得自己品,自己琢磨,这样喝着才有意思。
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