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诶你听好,最近又有人来跟我鬼扯宁德城隍庙小巷子

我跟你讲咯,最近我坐摩的载客,听几个外地佬在讲宁德城隍庙小巷子,说什么“哎呀好神秘哦,历史好悠久哦,里面吃粉嗦粉好浪漫哦”。我呸!我一听就晓得他们是搞不清楚状况,硬是来瞎吹的。你讲是不是噻?宁德城隍庙小巷子这个地方嘛,确实是有点门道,但你要讲它“神秘”,讲它“浪漫”,我只能说你是扯不清,根本没得真正懂过它。

今天我就来跟你掰扯掰扯,把这个宁德城隍庙小巷子从头到尾讲明白,让你知道点真东西,免得再去跟人乱吹,丢脸咯。

巷子是巷子,庙是庙,你莫搞成一锅烂粥

我先给你讲清楚,宁德城隍庙小巷子这个名字嘛,听起来确实有点玄乎。很多外地鬼啊,就喜欢把“城隍庙”和“小巷子”两个概念搞混,讲得像一个地方硬是能拜神又能吃粉,简直当是桂林的“网红打卡点”,啧啧啧,真是笑死个人噻。

城隍庙是城隍庙,巷子是巷子,两个东西根本就是两个味道,你搞清楚没?城隍庙嘛,那是早年桂林老鬼们拜神求平安的地方,庙里有城隍爷坐镇,香火旺得很,老辈子的人都去那里拜。你要说它“神秘”,确实还有点意思,里面有些传说我小时候听阿爸讲过,讲城隍爷夜里会显灵,村里哪个人犯了事,庙门外的灯笼就自己灭掉,吓得人屁滚尿流跑去磕头认错。

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但小巷子呢?那就是另外一回事咯!小巷子是啥?是吃喝玩乐的地方,是桂林人会钻的“胃口天堂”。里面弯弯绕绕的,店铺开得像蚂蚁窝,一家挨着一家,有卖螺蛳粉的,有烤鱼的,还有专门煮糖水的,香味混着人气,那叫一个热闹。诶,你慢点!你可别把巷子里的那些吃食,当成城隍庙的“神秘气息”,那是两码事,你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,巷子里的螺蛳粉有讲究

我跟你讲嘛,宁德城隍庙小巷子里吃螺蛳粉的规矩,外地佬是搞不清楚的。你吃螺蛳粉,绝对不能挑那些装修豪华的店,什么花里胡哨的大门、菜单上放照片的,呸,那些鬼东西就是骗游客的。我老桂柳吃粉嘛,就认那些门面烂撇撇的小店,老板娘穿个家常衣服,锅里冒黑烟,粉煮得香得一批。还有哦,吃螺蛳粉一定要加酸笋,加满酸笋,酸得让口水流出来,那叫一个爽!外地人吃不惯酸笋,硬是要讲“臭”,我只能说你是没会吃,懂个屁!

宁德城隍庙小巷子,讲究多得很,猫腻也不少

除了吃粉嘛,巷子里的那些杂七杂八的东西,你也要看清楚。比如那些卖糖水的摊子,有些是老实做生意的,有些就是专门坑人的。糖水嘛,最讲究的是材料和火候。那天晚上我吃饱夜饭,就想去街边边逛一哈,没晓得走到巷子尾,看到一家门面破得像要塌的糖水铺,老板在煮龟苓膏,锅里香味飘出来,硬是甜得老子心都化咯。你晓得嘛,糖水煮得好,锅底一定要火候足,材料要正宗,像什么银耳、莲子、百合,都是老桂柳的传统做法,随便加点假的就不对味了。

但猫腻也不少嘛!有些店铺,明明糖水用的材料都是假的,硬是在门口挂个招牌,写什么“祖传秘方”,你讲鬼扯不鬼扯?这些店专门坑外地人,桂林人一看就晓得,那些糖水喝了不甜嘴,反而腻得慌。所以嘛,去巷子里吃东西,眼睛要亮,嘴巴要毒,别被那些假招牌骗了。


最后问你一句,真的懂宁德城隍庙小巷子没?

是不是咯?听我讲了这么多,你对宁德城隍庙小巷子还有啥子疑问?如果你问我“到底巷子里最好吃的螺蛳粉是哪家”,我只能说:你自己去吃三回,挨家试,试到嘴巴服了为止,这才是老桂柳的搞法,你讲是不是咯?

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