绍兴市鸡窝一条街地址，鸡窝里头有讲究

诶，我跟你讲嚯，前阵子我去绍兴遨遪，结果就听人提起了这鸡窝一条街。你讲是冇是？这名字一听就觉野有趣嚯，鸡窝，鸡窝，哪块会有这种街名，这不是寻味的好地方嘛！晓得的人都讲，这条街是吃货的天堂，专门卖鸡的，野险！我就想起俺建瓯的光饼街，吃的东西聚在一起，才有那种氛围是冇是？

我后生时节嘛，听我公讲过，绍兴的鸡可是有讲究的，特别是那三黄鸡，肉嫩味美。再加上绍兴人做菜本来就讲究，做出来的鸡，野好吃！你去鸡窝一条街嚯，不光是买鸡、吃鸡，还能看门道。你晓得嘛，这条街上，连鸡毛都可以拿来做工艺品，能把一只鸡的价值挖到极致。安呢的地方，野有意思哩。

鸡窝一条街的门道，冇会八的人一定要听好

我给你讲嚯，这鸡窝一条街，不是随便逿逿就能玩出花样的。你先要晓得，这条街的鸡摊嘛，分好几种哩。有的是卖活鸡的，有的是卖腌制好的，还有一种是直接现做的熟食。你每种都得试试，才晓得哪种适合你。去这种地方嚯，不能只图个热闹，要有点耐性，把街头巷尾都摸清楚。

我偷偷跟你讲嚯，有个诀窍：你去买现做熟食的时候，最好盯着摊主切鸡的刀工。刀工细致的，鸡肉一定更入味；刀工粗糙的，可能味道差点。这个是老绍兴人传下来的规矩，你晓得不？

还有哩，鸡窝一条街嘛，除了吃鸡，还能买点绍兴特产。我上回去嗦，看到有摊卖黄酒的，那酒香味飘得满街都是。我就想着嘛，鸡和黄酒搭配，那才是绝配是冇是？建瓯人嚯，吃鸡都喜欢配点茶，但绍兴人更讲究，黄酒一倒，味道上了一个台阶。诶，这个嘛，我是服气的。

你讲嚯，鸡窝一条街虽然在绍兴，但我看哩，跟俺建瓯的某些老街有点像。比如俺建瓯的光饼街，那种热闹劲儿，大家就冲着吃的去，是冇是？还有哩，鸡窝一条街的摊主嘛，野热情，你买东西的时候，他们会教你怎么吃、怎么煮，跟俺建瓯人开扁食铺一样，做的是人情味。这种地方嘛，你不去亲身感受一下，是冇会晓得它的妙处的。

诶，我跟你讲嚯，这个嘛，绍兴市区的老街巷里，鸡窝一条街就在那块，还真有点难找。你最好问当地人，或者导航搜“绍兴鸡窝一条街”，一般能找到。去了嚯，别急着走，慢慢逿逿，安呢就对哩。