诶,我跟你讲嚯,前几天我去东莞东火车站坐车,回来厝里大家都问我一个问题:“东莞东火车站有鸡吗?”你讲是冇是有趣?这个问题啊,听着好像简单,其实里面门道野险哩。今天我就跟你讲讲,这个“鸡”的事,咱老建瓯的眼光咋看。
“有鸡吗”,不是啥都能叫“鸡”嚯
首先嘛,东莞东火车站有鸡是冇是,得分讲。你要是问有没有真的鸡,比如活的鸡、烤的鸡、炸的鸡,那我跟你讲,野是有哩!火车站附近的小店,啥都有,你要想吃鸡,走两步准能找着。
但是嚯,很多人其实不是问吃的鸡,他们是问那种……你懂的!嘿嘿,跟老建瓯的“夜猫仔”差不多的那个鸡。这个嘛,我得跟你讲清楚,火车站那块地方,咋讲呢,一般般哩,冇啥正宗的!
建瓯老货仔的“鸡学问”
我后生时节,听我公讲过,老建瓯的“鸡”文化,讲究是野多哩!比如咱建瓯老巷子里的鸡店,门面一般都低调,招牌也是半遮半掩的,但味道啊,野是正宗。去之前,得有人带路,冇人带路你可能都冇晓得哪块是店。东莞东火车站的“鸡”嘛,咋讲呢,赶不上咱建瓯的味。
偷偷跟你讲嚯,要是在东莞东火车站真要找“鸡”,有个窍门:别光看火车站里头,去附近的巷仔里转转,有些小摊子不起眼,但许有惊喜。记住哩,找这种东西,眼力和鼻子都得灵光!
鸡冇鸡,自己试试才晓得
诶,对哩!讲完这些,我觉着嚯,“东莞东火车站有鸡吗”这个问题啊,就像咱建瓯光饼一样,得亲口尝过才能晓得是不是合自己的味。可能有些人会讲,冇啥特别的;但也有些人,野喜欢那种“车站味”,觉得新鲜。
后手问题:那到底去不去试试?
照我看嚯,想试就试呗,反正你肚子饿了,总得找地方吃。记住哩,嘴巴挑剔的话,就别光看火车站周边,去点巷子里,许有意外收获。安呢就对哩!
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