诶，侬晓得伐，最近有个老地方挺火，叫“成都新津洗脚荤素店”。很多人一听这名字就搞勿清爽，以为是脚底按摩还带吃饭个，哈哈。其实哦，这个名字老有味道个，搿天我还跟我邻居阿姨嘎讪胡到这个地方，她讲她从头到脚弄明白了，叫我一定要去试试。我就想嘛，上海人嘴巴刁，搿种地方到底有啥特别个？今天我跟侬讲讲里头个门道。
名字老稀奇，实质有乾坤
“成都新津洗脚荤素店”搿个名字哦，听上去像玩笑噱头，实质上老有讲究。侬想想，上海人讲吃，讲生活，啥都要有个精气神个。搿个名字呢，“洗脚”其实是四川话里讲吃火锅个意思，意思是吃得清爽，吃得舒坦。荤素搭配嘛，就是讲吃火锅里头个菜品，荤菜素菜都有，老讲究个。
搿个店哦，阿拉上海人一看就晓得是个四川火锅店，但它做得老有特色，绝对勿是那种随便瞎凑合个地方。他家个锅底分辣和不辣，辣个叫“红汤”，不辣个叫“白汤”，搿个搭配有点像阿拉吃本帮菜里个荤油和清蒸，轻重搭配对伐？
搿个地方，吃火锅也有门道
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路。走到搿家店，发现门面勿起眼，但里厢老有意思。桌子上个锅分两格，辣个一边，清淡个一边，像老上海人吃饭讲究分开个味道一样。搿家还有个老特色，就是菜品个荤素搭配，讲究得来像阿拉弄堂里个老伯伯吃茶下酒个样子。
偷偷告诉侬哦，搿家个鸭肠和黄喉是招牌，一定要涮个10秒钟，老嫩老香个！另外哦，侬点青菜个辰光，不要只看样子，青笋片其实比豆皮更是“灵头货”，吃起来清爽得来像夏天喝个冰镇汽水。
还有啥讲究伐？搿就是上海人个生活
照我看来哦，搿家店其实老符合阿拉上海人个胃口。侬晓得伐，上海人吃东西要讲究仪式感，侬看搿家个锅底分两格，菜品也是一荤一素搭配着来，像阿拉吃本帮菜里头个“四菜一汤”一样，清爽又有滋味。
而且哦，上海人老喜欢“挖宝藏”，搿家个菜单里头有些名字看上去乏味，像“红薯粉”“手工豆腐”，但其实哦，侬只要试一口就晓得了，搿些东西做得来比外面老多火锅店精致得多！
噱头名字搿样来个？
侬可能会问哦，这个名字哪能来的？其实照我听讲，搿个老板原来是四川新津个地方开火锅店起家，后来来上海发展，想弄个特别点个名字吸引人。结果哦，搿个“洗脚荤素店”还真吸引了不少人！
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