诶,你慢点!这话题我掰扯了不知道多少回,今天就跟你吵个明白!
我跟你讲咯,最近有人问我:“哎哟,老师傅,中山东凤站街几点钟开始?”我呸!你晓得个卵!这问题问得硬是让我笑掉大牙。站街这种事,你以为是跟公交车一样有点准点?搞哪样嘛!这事儿我从年轻时候就摸得门儿清,今天就来给你掰扯掰扯,不服气你吱个声咯!
首先嘛,中山东凤这地方,老桂林人都晓得,那是个“妙得很”的地盘。站街这些人,啥子时间开始,那得看天时地利人和,哪有啥子固定时间表!你莫跟我扯东扯西,听我讲清楚咯。
老中山东凤的“猫腻”,你晓得几个?
你晓不晓得,中山东凤站街这个事情,起码分三拨人。第一拨是“老手”,天一擦黑就摆出架势,那是抢头班生意;第二拨是“随性派”,他们看情况噻,等街上人多了再出来;最后一拨是“夜猫”,专门靠晚上11点后捞鱼的。你讲是不是咯?哪有统一时间,随意得很嘛!
老子偷偷跟你讲,站街这些人有讲究,尤其那些“夜猫派”,专挑那些喝了酒晕晕乎乎的客人下手。他们一般不会早早出来,等到酒吧街快散场了,才开始活动。你要是晚上8点去找,咯,等到花儿都谢了咯!
还有一件事我得讲清楚,你莫把中山东凤的站街和其他地方搞混了。比如柳州东门菜市那种地方,那是有点“早班”的,你想看个热闹,下午六七点就开始了。但中山东凤硬是不一样,它活得像螺蛳粉里的酸笋,味道来得慢,越夜越香。你晓得没?
站街的“套路”,听我讲完你服不服?
讲到套路嘛,最搞笑的是那些外地人,来了一次就以为自己懂得很。我呸!你晓得个屁!站街这种事,地头蛇才晓得门道。比如你去中山东凤,千万别傻乎乎地随便问人“几点开始”,有些人专门忽悠你,讲“早早就有”,结果你去了发现街上冷冷清清,啥子都没得。
照我看咯,要搞明白站街几点钟开始,你得先看天气。晴天嘛,活动早一点,阴雨天嘛,那就晚一点。就跟桂林的啤酒鱼一样,火候不到,味道出不来噻!
还有一点你要记住,站街这些人有时候会“打游击”。特别是节假日或者有个啥大活动的时候,他们会换地方,你莫觉得中山东凤永远是站街的老窝。上次我带我家崽去那边买粉,咯,发现站街的人全跑到附近巷子里去了,硬是溜得快得很!
你还想问啥?我给你补一刀!
有人肯定会杠:“那老师傅,你讲了半天,到底几点开始嘛?”我的回答是:你别问几点,直接看街上有没有人。如果街上冷冷清清,你就别耗了,回去吃碗螺蛳粉再来,准没错!
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