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诶,讲闲谈嚯,你去过天津龙居生活广场后头的小巷子冇?

我跟你讲嚯,最近我去天津龙居生活广场遨遪,发现后头那块小巷子里头,野有味道哩。你晓得嘛,外头生活广场是野热闹哩,卖什乇都有,啥光饼、茶叶、衣裳都能觑见。但你要是安呢就止步,嘿,那可惜了哩!我就后生时节给我友仔讲过,这种地方嘛,外面看是咋,里头巷子才是有乾坤哩。

你讲是冇是?我细伲时节那块地方冇怎样好逿,后来慢慢建起来,巷子也有了些味道。如今嘛,巷子里头头仱细伲的香味、闲气,野险哩!特别是吃食,你觑见那些扁食铺子、光饼摊,甚至有些老货仔的手工面摊,用的还是老建瓯的做法哩。你冇去过的话,安呢,我今天就跟你好好讲讲。

巷子里有门道,啥味道最正?

照我看嚯,你要去天津龙居生活广场小巷子,最值得逿的就是吃食。巷子口有一家扁食店,我细伲时节就常去哩。那家店面平平,但煮的扁食不比那些大店差。扁食皮薄馅多,汤头呢,野清气,喝一口就有种回到后生时节的感觉。

偷偷跟你讲哩:那家扁食店的诀窍是用老建瓯传统的虾皮高汤,听老板讲,虾皮是从溪边挑的野好。你去吃的时候,记得问老板要加点蒜油,味道安呢就对哩!
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还有嚯,我上回去觑见一家摊子卖光饼的,嘿,那味道叫一个野好!光饼嘛,在建瓯人心里啥地位你晓得嘛?抵得上一碗好茶哩!你要是去那摊子,照我看,买光饼的时候顺便问问老板,他还做什乇别的。上回我买了光饼,还顺便买了点红糖馅饼,嘿,吃起来甜而不腻,是冇是哩?

巷子里的闲事,建瓯味不散

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(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气嘛,我就进去坐一坐。老板见我熟口熟面,就说:“嚯,老货仔,你又来哩?”我讲:“是冇啦,食点扁食,顺便闲谈。”他就给我煮了一碗,野香哩。

(转回普通话)安呢我就觉着,这巷子里头,藏着建瓯最接地气的味道。你要逿逿,就别只看热闹,要走进去寻觅,摸摸那些角落,不然怎样晓得建瓯的真味道哩?


最后留你个想头嚯

你可能会问:“老货仔,这巷子里还有啥值得逿的?”

我跟你讲哩,巷子里不光有吃食,偶尔还会有些手工艺人摆摊。上回我觑见一个老阿伯在修竹器,野有趣哩!建瓯手艺嘛,巷子里也藏着呢,安呢,下回你去天津龙居生活广场遨遪,就看看巷子里头有冇新发现。

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标签:天津龙居生活广场、建瓯老巷、扁食、光饼、建瓯味道

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