诶，我跟你讲嚯，最近街上讲闲谈，老听到这“品书居嫖娼系列”哩。啥名堂啦？我先还以为是哪个新开的书店，结果仔细一听，才晓得，嚯，原来是咱建瓯的老味道！你讲是冇是？
这个“品书居嫖娼系列”，嚯，表面听起来好像文绉绉，其实啊，内里头是有一股建瓯老城的烟火气在。你晓得不，俺们建瓯有些东西嘛，一听名字就野有故事，比如什乇“光饼”、“扁食”，现在又冒出来这个“嫖娼系列”，安呢就对哩，名字怪点，但味道不赖。
品书居嫖娼系列，啥来头？
嚯，讲起这个“嫖娼系列”，它的来头还真有点意思。我细伲时候听我公讲，建瓯人啊，向来喜欢搞点新鲜的词头，像光饼叫“建瓯披萨”，扁食叫“建瓯小馄饨”，你说是不是有点像？这个“嫖娼系列”有点像咱建瓯巷弄里头的那些藏着的老味道，名字虽怪，实在是里面的菜有讲究。
你若问我具体是啥，这个嘛，简单讲，就是几家馆子联合起来做个特色套餐，里面有一道“嫖娼粉”，这个粉嚯，嚯，野险嚯！听名字是不是就觉得有点害羞？但你去吃过就晓得，粉条滑溜溜的，配上建瓯特有的老卤汁，嚯，这味道，就像逿到巷子深处觑见个好馆子，野对味！还有什乇鸡爪鸭脖，都是建瓯街头巷尾的老熟味，吃起来有点怀旧感。
吃“嫖娼系列”，有啥讲究？
我跟你讲嚯，吃这个“嫖娼系列”，可冇是随便去馆子里点点就了事哩。野有讲究！
嗯，我偷偷跟你讲嚯，吃“嫖娼粉”嚯，最对味的是加点蒜泥和辣椒酱，安呢才有野劲！还有嚯，粉条不能泡太久，要野弹牙才好吃。你若是配上建瓯特有的酸菜汤，嚯，这一口下去，就像走在建瓯老巷，巷里巷外有乾坤，是冇是哩？
还有一点嚯，馆子选得好，才能吃到正宗的味道。你晓得不，品书居嫖娼系列有些馆子，名字响，味道一般般哩。照我看嚯，巷子深处有几家不起眼的小馆子，反倒是野抵吃。安呢就对哩，吃建瓯东西，讲究一个“觑得准”。
建瓯人的味道，藏在巷子里
（土白话体）彼日我食饱暝昏，想着去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的小馆子，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就进去坐，叫了一碗嫖娼粉，嚯，嚯，野好吃，吃得我差点把碗舔干净！
这才晓得嚯，建瓯的味道啊，还得下点功夫去找。安呢就像老城里的巷弄，弯来弯去的，得慢慢“逿”，才能觑见好东西。
你可能会问嚯，诶，建瓯除了这个“嫖娼系列”，还有啥野险的东西？我跟你讲嚯，建瓯的光饼扁食，随便点一家街角小店，吃起来都带着建瓯的烟火气。要是再配碗酸菜汤，嚯，这才叫一顿正宗的建瓯饭！你讲是冇是哩？
标签：#品书居嫖娼系列 #建瓯味道 #嫖娼粉 #巷子美食 #老建瓯闲聊
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