哎呀，侬晓得伐？最近我去外滩搿边，碰到几个外地游客，问我上海有啥好吃个，讲到“无锡鸡窝”，结果人家一脸懵哦！我跟侬讲，现在很多年轻人都勿晓得搿个东西了，以为是无锡个特产。其实哦，这个鸡窝可是我们上海老早个小吃，讲起来蛮有意思个，侬要听伐？
鸡窝？勿是窝头哦，搿能有点门道
这个嘛，“鸡窝”侬一听名字，可能会想是啥物事？其实哦，它就是一种鸡蛋糕，老早个上海人都晓得。鸡窝个外壳是酥脆个，像老上海小吃里个“油墩子”一样，里面是软糯糯个鸡蛋糊，甜甜香香，闻到味道真是馋煞脱了。最早哦，我听我爷叔讲，鸡窝是从无锡传过来个，后来上海人自己改良了，变成了有点独特风味个上海鸡窝。
侬晓得搿个鸡窝最讲究啥伐？就是火候！火头太大，鸡窝会糊掉；火头太小，又起勿起个香味。还有哦，鸡蛋糊个调配比例也蛮重要，糖放少了勿甜，放多了又腻，搿些都要靠手艺人多次试验才调得好个。
偷偷告诉你哦，现在鸡窝好吃个地方其实勿多了。我上趟去虹口个四川北路，看到一家老字号个小摊头，排队排老长个哦！他们个鸡窝个外壳特别酥，吃起来嘎吱嘎吱响，里面鸡蛋糊入口即化，真是绝了。侬要去的话，记得早点去，呒没晚了就没货了。
鸡窝个味道，带点老上海个情怀
我跟侬讲哦，这个鸡窝啊，吃起来勿只是口腹个享受，还有点情怀在里厢。老早辰光哦，我阿娘带我去南京路边厢荡马路，看到路边个小摊头，买了两个鸡窝给我吃，我一咬下去，那个甜香味到现在都忘勿脱。搿能是童年个味道，也是上海个味道。侬讲是伐？
诶，对了！搿还能让我想起老上海个弄堂文化。鸡窝个制作过程其实跟弄堂里厢个生活蛮像个哦，简单、实在、有点随意，但又带着点讲究，搿个才是上海人个精髓。老早个时候，鸡窝摊头旁边总有几个老伯伯坐着吃茶嘎讪胡，搿个场景，现在想想真是怀念个哦。
结尾的后手问题：鸡窝到底哪能吃最地道？
照我看来哦，侬要吃地道个鸡窝，还是要去搿些老街区里厢个摊头，勿要去大商场里个店。老摊头虽然环境勿好，但是味道才是正宗个。侬讲是伐？搿能就是上海小吃个精髓——接地气。
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另外，本周将迎来美国12月零售销售月率、美国1月失业率、美国1月季调后非农就业人口（万人），以及美国1月未季调CPI年率和月率等数据，根据上周公布的数据结果和市场预期来看，大概率将整体利好金价，故此，本周操作上，依然偏向低多看涨为主。就算最终结果利空金价，也是震荡波动为主，所以，做多为主的问题不大。