诶，我跟你讲嚯，最近我到南门那边转了一圈，听几个老货仔在讲什乇“小姐中端属于什么档次”，讲到嘴干舌燥啦！我就在旁边听着，想着这问题野多人讲，仱（你们）真晓得内里是怎样的吗？
中端是个什乇意思？
你讲嚯，这“中端”嘛，它听起来像是个规规矩矩的词，但其实嚯，在建瓯本地，这个词有点意思。按我看嚯，“中端”其实就是个“拍拍中间”的意思，不上不下，像建瓯那种巷弄里的小店，冇大招牌，但也冇啥破破烂烂的。你讲是冇是？
不过嚯，这种“中端”，也分三六九等。咋分呢？好比你去买茶叶，茶庄里头的“中端茶”就有啥春茶、秋茶，甚至做得漂漂亮亮的包装，也算中端。但，人家喝茶的老货仔会跟你讲，真正的好茶，不看包装，看内里！
小姐中端的讲究，建瓯人晓得的门道
你要是问我嚯，“小姐中端属于什乇档次”，我跟你讲哩，这要看你从哪角度看了。建瓯这种地方嚯，讲求的是实在。小姐中端这个事嘛，也有几样讲究：
一、小姐中端的“面子”
面子嘛，就是看起来要大方。装潢不能太随便，像建瓯的光饼店，虽然是街角小店，但门口挂个红灯笼，写个“老字号”，一看就有点料。小姐中端的“档次”也得这样，外头看着要体面，冇人愿意去那种看起来像“半夜才开门”的地方，是不啦？
二、小姐中端的“里子”
再讲里子嚯，就是服务和品质啦。我细伲时节听我公讲，建瓯的扁食店，啥叫好店？就是你去一次，下一回人家还记得你爱多放点辣油。小姐中端也是一样的道理，服务不到位，档次再高也是白搭。
偷偷跟你讲嚯，建瓯本地人评“小姐中端”的好坏，最看重的一个是服务，另一个是“规矩”。啥叫规矩？比如说，价格透明，冇乱七八糟的附加费，这才叫有档次。
三、小姐中端的“口碑”
最后嚯，口碑最重要。建瓯人最会“讲闲谈”，一个地方好不好，传得飞快。小姐中端也一样，档次高不高，问两三个老货仔，马上就有答案。
档次野险，适合的才是好
我跟你讲嚯，建瓯人看东西，讲究一个“性价比”。小姐中端适不适合你，不在乎它标不标“高档”，而是看你自己觉得值不值。有人讲哩，“花大钱买面子值”，也有人觉得“实惠才是硬道理”。
不过嚯，照我看，小姐中端嘛，就是个中庸之道，既不想贪便宜，也不想太铺张。就像建瓯人喝茶，喝的不是多么高档，喝的是个舒坦，喝的是个自在。你讲是冇是？
最后嚯，你可能会问：“那建瓯哪块有真正值得一试的小姐中端？”
我跟你讲，具体地方我也不点名啦，免得说我打广告。你要晓得这个档次，最好的法子是——多去逿逿，听听建瓯老货仔的闲谈，准没错！
标签：小姐中端、建瓯风味、档次讲究、老货仔经验、闲谈
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