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哎,我跟你讲嚯,最近我带俺囝去巷里遨遪,听几个老货仔在讲什乇“全套舒服还是半套舒服”。我听着就笑,我心想,这个东西嘛,建瓯仱可能都晓得,但外地仱可能就不懂里面的门道啦。你讲是冇是?

全套舒服,建瓯式的讲究嚯~

这个嘛,咋讲呢,“全套舒服”在建瓯仱的眼里,可不是随便讲出来的。它是有讲究的!像咱建瓯的光饼,讲究的是烧到外酥里嫩;又像巷里那间老茶馆,茶水要泡得刚刚好,香气满满,才能叫“全套舒服”。

我后生时节嘛,常去巷仔里逿逿,见过许间老货仔讲“全套舒服”,其实讲的是一种生活的态度。做什乇事情嘛,要做得周到、细腻,才叫“全套”。

诶,对哩!我偷偷跟你讲嚯,照我看,“全套舒服”的精髓是啥?其实就是两个字——“到位”。像你去建瓯老巷吃扁食,扁食皮要薄,汤要鲜,辣椒油要香,安呢吃起来才叫“全套舒服”。你讲是冇是?
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半套舒服,不是“随便”嚯~

哇,你以为“半套舒服”就不讲究了吗?不对哩!半套嘛,也有它的讲究。像咱建瓯仱去巷里理发,你要是赶时间,做个“半套舒服”,剪剪头发,洗洗干净,虽然简单,但只要手艺好,照样舒服嚯~

上回我食饱暝昏,去巷子里逿逿,见到一间扁食店,简简单单的门面,冇啥花头,但扁食一吃下去,哇,半套舒服的味道嘎嘎好!有时候嘛,日子过得简单点,也是一种舒服。你讲是不啦?

偷偷告诉你嚯,“半套舒服”的诀窍呀,在于“抓重点”。啥意思?比如你去巷里喝茶,冇时间坐久,就点一壶最香的铁观音,喝一口,够味,安呢就对哩!半套嘛,也可以很有味道。
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安呢嚯,“全套舒服还是半套舒服”我就讲到这块哩。可能你会问嚯,“全套和半套,哪个更好?”照我看嘛,冇绝对的,最主要是自家觉得舒坦就好。你讲是不是哩?

标签:建瓯老巷、全套舒服、半套舒服、讲究、生活态度

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