诶，我跟你讲嚯，最近去太原玩，听到有人问“太原还有冇城中村卖？”我心想，哩问题嘛，咋讲嚯~。你讲是冇是？其实嚯，城中村这个东西嘛，在太原，还真是有点路数，不是随随便便就能搞明白的。
城中村卖，野险嚯~
我后生时节嘛，太原那块还是有不少城中村的。城中村卖，是啥味道呢？你要讲，跟俺建瓯的味道还真有些像。比如你说那种随意、接地气的街边摊，像俺们建瓯的光饼摊，一张桌子一锅汤，野亲切。你去太原嘛，城中村卖的摊位也差不多这样，冇啥花哨的装修，就一份实在的味道。
门道和讲究，吃得就是个地气哩~
我跟你讲嚯，城中村卖的讲究啊，最关键就是个“地气”。你去太原找城中村卖，冇讲究的地方你吃冇出那个味道。啥叫讲究呢？首先，选地方很重要，要去那种巷子深、老街区的地方，越是藏得深的，味道越正。
偷偷跟你讲嚯~太原城中村卖，老货仔都讲要看这几点：第一，看有没有老街坊在吃，老街坊认准的摊子，一般冇差；第二，闻味道，野清气的才好；第三，看老板的手艺，手脚麻溜的，肯定是老手。
还有嚯，城中村卖的吃法也野讲究。比如什么“糖醋排骨”，你讲嚯，这个东西啊，要用太原本地的醋，才有那个酸甜味。你冇买到本地醋，味道就跑偏了。我记得上回去太原，带俺囝去吃，一个摊子里头那个糖醋排骨，酸得野带劲，我就晓得这个是地道的。
野险的背后，是一份老味道
彼日嘛，我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老太原的味。那种城中村卖的感觉，野像俺建瓯的老巷里头，弯来弯去，藏着故事和味道。
讲到这里嚯，你可能要问咧，“太原城中村卖，哪块去找最好？”我就讲哦，老货仔都会讲，去太原老城区的角落里头，挨着巷子深处找，肯定有惊喜。你讲是冇是？
标签：太原城中村卖、地气味道、老巷讲究、野险嚯、吃得有故事
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