诶，我跟你讲嚯，你晓得不，最近野多人在讲颛桥哪个巷子有卖的。咱建瓯人哪，最喜欢在巷子里寻点真东西，哪块有好物，哪块有野险的味道，都是有门道的。这个嘛，我细伲时节听我公讲，巷子里藏的东西，比大街上的要野实在。你讲是冇是哩？
颛桥巷子里的精髓，是被野人忽略的
讲颛桥嘛，不是大路边的那些商铺，关键是那巷仔里头的门面。你看嚯，那些老巷子，弯来弯去，像建瓯老城里的弄仔，中间夹杂些不起眼的小店，冇几个仱会去特别留意的，但你只要肯下点心思，一定有惊喜。
比如嘛，颛桥那块我有一回遨遪，瞅见一巷尾有家老货仔开的酱铺店，门面平平的，冇大招牌，但一走进去，野清气！酱油、豆瓣酱、还有什乇自家腌的咸菜，味道都抵得上一碗地道的建瓯光饼。后来我还特意带俺囝去买了一回，结果囝讲：“爸，这酱吃到饭里，野险嚯！”
我跟你讲，颛桥巷子的“诀窍”
你要找颛桥巷子里的好东西，最要紧是不急。先遨遪一圈，把巷子摸透，哪块店门口人多，哪块味道漂出来，就差不多是对的了。还有嚯，这些巷仔里的店，冇野花样，但老板一般都野实在，记得要问清楚是自家做的，还是外头进的货。自家做的，味道才正宗哩！
照我看嚯，颛桥巷子里的精髓，就是那种“藏起来”的好东西。你不下点功夫，是冇可能发现的。这就像咱建瓯的光饼，一般般的店卖的都散味，只有那些老手艺的，才有真正的香气。你讲是冇是哩？
你可能要问了，颛桥巷子里还有什乇值得找的？
诶，我跟你讲嚯，除了酱铺，还有些老货仔的茶馆，你要会八，去喝上一壶建瓯老茶，才晓得什乇叫做真味道。
标签：颛桥巷子、建瓯味道、酱铺、茶馆、老建瓯视角
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