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诶,我跟你讲嘛,最近有个外地来的鬼佬,硬是问我“江门外海市场后面的小巷子到底有啥子好?”还讲他逛了一圈,啥都没见到。你搞笑啵?外海市场后面的巷子,那是能让老桂柳流口水的地方咯!你问这种蠢问题,不是存心来搞我咯?今天我就要好好掰扯掰扯,让你晓得个明白!

先讲清楚,那巷子里头啥子是宝贝

外海市场后面的巷子哦,别看那地方门面破破烂烂,走进去地砖还坑坑洼洼,但里面藏的东西,硬是有讲究咯!我问你哈,你晓得那巷子头有多少家老店?有多少种地道的桂柳小吃?你莫鬼扯啥“没啥好吃”,那种讲法,丢面子得很噻。

那巷子里头有家专卖桂林米粉的铺子,我从小吃到大,味道硬是正宗得很。粉汤清甜,辣椒又够辣,酸笋香得要命,简直是老桂柳的魂咯!还有一家卤味摊,每天早上五点就开张,鸭脚、猪肚、豆腐干,卤得入味得很。你要是没吃过这些,我只能讲你没得福气咯。

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相关图片 老子偷偷跟你讲,巷子尾有家不起眼的小摊,专卖糯米饭。那摊老板是外海市场老住户,糯米蒸得油光水滑,配上酱肉丁和炸花生米,吃一口,老子敢讲,比你去五星级酒店吃的啥子“桂菜”还过瘾。你服不服嘛?

再讲讲,那巷子的规矩,你搞得懂没?

诶,那巷子虽然小,但规矩多得很。我小时候听阿爸讲,这里是做小生意的地方,大家靠嘴巴、靠手艺混饭吃。你要来吃东西嘛,就得晓得咋个点菜,不然老板看你是外地人,随便给你搞个贵价套餐,你就亏惨咯。

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还有嘛,那巷里头一些摊位,都是“熟客摊”,你第一次来,老板可能懒得搭理你。你得先懂得跟老板“套近乎”,比如讲,“老板,听讲你家的螺蛳粉很出名哦,我特地来试一哈。”这样子老板才会给你多加点配料,讲不定还送你一小碟辣椒油咯!懂不懂?

老桂柳有个死规矩:吃螺蛳粉,豆腐泡不能少,酸笋必须多,辣椒油得自己加。你要是打破这个规矩,老板心里骂死你,你晓得没?

那些外地人,硬是搞不来咯

我跟你讲嘛,外地人来这巷子,常常搞笑得很。有的硬是嫌巷子窄,说啥“环境不好”,你来吃东西是看环境哦?有的还讲“这碗粉味道一般”,我呸!你吃不惯酸笋辣椒,那是你自己的问题咯,莫来抹黑我们桂柳的地道味道噻!

还有些人,吃了东西不给好评,还跑去网上讲“这地方不值得来”。我问你哈,你懂啥子叫“值得”?外海市场后巷子的味道,那是几十年传下来的老味道,抵得上你外面花几百块钱吃的啥子花里胡哨的菜咯!你讲是不是咯?


杠得不够?来,我再回你一招!

可能有人要问,“那巷子这么小,东西这么便宜,味道会不会卫生不过关哦?”我直接回你一句噻:你吃路边摊就别装卫生专家,巷子里的老板个个都是几十年手艺的老鬼,味道好得让你闭嘴!你讲是不是咯?

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