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哎,你慢点!让俺先掰扯个明白!

最近俺跟几个老伙计喝茶吹牛,提到个事儿——扬州海选品茶!我一听这词儿,脑袋瓜子嗡一声!啥意思嘞?一个个突然冒出来,张嘴闭嘴就“品茶”咋地,搞得跟个老茶仙似的!我给他们怼回去:“你们知不道品茶是啥意思?就披个扬州的光环,喝个茶就能装文化人嘞?”

你说现在这些人,喝点啥玩意儿都要搞个名堂,茶喝不明白,倒是把茶壶当帽子扣头上了!我今天就专门给你掰扯掰扯,啥叫扬州海选品茶,这事儿里面到底有啥讲究,冇几个人真懂。

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品茶是门儿艺术,不是随便喝喝!

我先给你讲个事儿。俺年轻时候,郑州东边那几条茶馆街,俺跟我爸天天转悠。那时候喝茶,讲究得跟过年蒸馒头一样。第一道茶水得倒掉,叫“洗茶”;第二道茶水才叫喝,得慢慢抿,不能咕噜咕噜灌。你知不道为啥?因为茶叶头道水泡出来,味儿发苦哩,喝了伤胃!

再瞅瞅现在这些“海选品茶”的人,哎哟,杯子往那一放,茶叶抓一把扔进去,水开了就灌,灌完了还发朋友圈:“我在扬州品茶,岁月静好!”我呸!这不是白瞎那茶叶嘛!

我偷偷给你说,品茶的规矩可不是装样子。真正懂茶的人,喝得是茶水跟空气的那点交集,能品出茶叶从哪儿来的、几分发酵、几分火工。喝茶要用盖碗,不能用那大玻璃杯!用玻璃杯泡茶,味儿全散喽。你服不服?
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扬州是个好地方,可别糟蹋它的茶!

照我说嘛,扬州那个地方,茶确实是好茶,特别是扬子江边儿那一带,气候湿润、土壤肥沃,出来的茶叶清香扑鼻。可是你们这些人,不懂茶叶的“魂”,喝再好的茶也是糟蹋!

我再给你讲个事儿,我有次带俺儿去扬州,在当地一个老茶庄喝茶。那老板是个老头儿,一瞅我端杯子的姿势就笑,说:“这位老兄是懂茶的。”我说咋着?他说:“喝茶得用三指捏杯,轻轻转,茶香才跑得出来!”你瞅瞅,这才是讲究!

你再看看现在那些啥“海选品茶”的视频,一个个大喘气、猛灌茶,嘴里还嚼茶叶,嚼得滋滋响!真是,茶叶都要哭了!

喝茶,喝的是啥?

你再想想,喝茶喝的是啥?不是装文化,不是朋友圈点赞!喝的是茶叶的精气神,是你坐下来那一刻的心静。这个道理,俺小时候听俺爹说过,喝茶的最高境界是啥?“茶未喝,心已净。”你说是不是哩?

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所以嘛,我劝你们,不管是扬州的茶,还是咱河南的信阳毛尖,喝之前先把心摆正喽!别搞那些花里胡哨的名堂,啥“海选”不“海选”,喝茶喝得是个真!


你可能要抬杠:那扬州海选品茶到底有没有价值?

我直接怼你一句:价值是有的,但不是给恁这些“糟蹋茶叶的人”搞哩!会喝的自然有价值,不会喝的,再好的茶叶也是白开水!

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