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诶，我跟你讲嚯，最近我听到一个事，吓我一跳。你晓得上饶市那个老火车站边上，有个快餐，200块一位！嚯，这不是普通的快餐，是野险的快餐！我第一听到的时候，心里就想，啥米东西啊，吃顿饭要这么贵？是不是啥米噱头哩？后来我去打探了一下，才晓得这里面的门道，今天就跟你话一下这个“200元快餐”的事。

野险的价钱，野险的讲究

这个嘛，嚯，200块一位，先不讲值不值，你要明白它不是普通的快餐。它叫“快餐”，其实是个噱头，有点像建瓯老街上的光饼摊，看着平平无奇，实则有乾坤。这个快餐的特色嚯，是它的菜式搭配和用料，野讲究。听说哩，这些菜原料都是从附近的山里头挑来的，讲究自然和新鲜，啥米菌菇、野菜、土鸡蛋，你讲是不是野有特色？

还有哩，他们的做法也特别，我看过一次，厨师煮菜像表演一样，刀功和火候都拿捏得很准。你晓得嘛，建瓯老家烧菜讲究“火候要了得”，这个快餐也是一样，火候到了，味道才出来。尤其是那个炖汤嚯，喝一口感觉像小时候在家里喝老母亲炖的鸡汤，野有家味。

偷偷跟你讲嚯：去吃这个快餐，最值的是那个炖汤。你可以叫他们换汤底，多试几个味道，特别是他们的菌菇鸡汤，喝了保证你会心心念念。

为啥米这么贵？

你可能要问嚯，诶，这么贵，到底值不值？我跟你讲哩，这个快餐不光是吃菜，还有体验。你去看他们的环境，像是老火车站的候车室改造的，复古又有味道。还有哩，服务特别好，像建瓯老巷里的茶庄老板一样，招呼你野亲切。吃完饭后，他们还会带你去看他们的菜园子，顺便讲讲每种菜的来历，我上回听他们讲的故事，都能写一本书了。

一个老辈仱传落来的规矩：吃这类“体验型快餐”，记住一点，冇要赶时间。慢慢吃，慢慢听，慢慢看，才能值回票价。

跟建瓯味道比起来，怎样？

嚯，话到这里，我心里其实有个比较。你问我，这个200块快餐和建瓯的味道比起来怎样？我照我看嚯，野有特色，但建瓯的味道是更接地气。比如我们建瓯的扁食，五块钱一碗，随便一个巷子里头的店都能吃到，味道也不输这个200块的快餐。但嚯，这个快餐的体验，是建瓯扁食店没有的，你讲是不是？

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后手问题和“老货仔”答案

你可能要问嚯，诶，要是我去上饶老火车站，吃这个快餐，值不值？我跟你讲哩，值不值看你自己心情。要是你想体验点不一样的东西，试试看挺好；要是只想吃饱肚子，那就随便在车站边找家小吃店就好了。安呢就对哩！

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• 建瓯味道对比

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