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开场就掰扯:这事儿我白听人抬杠,可气得很!

哎,你慢点!最近吧,俺在街头跟几个老伙计掰扯这个“武汉江宏花园还有快餐吗”的事儿,听得我真是气得不行!有个小年轻还非得说啥“哪儿都能叫快餐,随便吃吃就中”,我呸!瞎胡扯嘛!你知不道啥叫“快餐”?你白跟我说东说西,你说能跟咱们河南的烩面比得上不?我给你掰扯掰扯,这个事儿里头,门道大着哩!

快餐可不是随便叫的,讲究多着哩!

武汉江宏花园那地儿吧,我十年前去过一回,那时候还算是个吃快餐的好地方。啥炸酱面、盖饭、还有那种特色小炒,吃起来倒还算地道。可现在嘞?你去看看,真正讲究的快餐冇几个了!都变成啥乱七八糟的速食盒饭,弄得跟咱们河南街头随便买个馒头一样,冇灵魂你说是不是哩?

照我说嘛,快餐要讲究啥?第一得有速度,第二得有滋味儿,第三——关键嘞——得有特色!你说,武汉江宏花园还能有这三样全全乎乎的吗?我打个赌,冇几个能做到!

我偷偷告诉你:真正的快餐,是有“魂”的!

哎,你听好喽!真正的快餐,必须有一口“定魂”的味儿。像咱们河南的胡辣汤,你喝一口,香气扑鼻,辣味儿直冲脑门,这才叫有灵魂!武汉江宏花园的那些速食盒饭,别提啥味儿了,都是流水线上的东西,吃起来还冇俺家楼下的烩面得劲儿!

你还敢杠?我再讲一段老故事给你听!

(土白话体)那年夏天嘛,我带俺孩儿去武汉玩,走到江宏花园那边,肚子饿得咕咕叫,就随便找了一家小餐馆吃饭。你猜咋着?点了一份盖浇饭,端上来冷冰冰的,米饭硬得跟石头似的,菜还全是酱油味儿。我当时就跟老板掰扯:“弄啥嘞?这叫快餐?能吃嘛?”老板还跟我杠,说“这是特色!”呸,啥特色嘛!后来我直接跑到旁边一家卖热干面的店,才算吃爽了点!

(转回普通话)所以我跟你讲,快餐不是啥都能叫的,必须得有诚意、有讲究、有味道!你再去江宏花园吃吃,看还能找到几家靠谱的快餐?我敢说,十家里头,能有一家对得住“快餐”这俩字就不错了!


后手问题:你要问“快餐还能咋改”,我给你个老炮儿答案!

你再要杠,说“快餐还能咋整?”我告诉你,照我说嘛,快餐就是得有特色,别整那些流水线上的东西!学学咱河南,搞点烩面、胡辣汤那种有味道的东西,吃得人舒坦才叫快餐,中不中?

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