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诶，我跟你讲噻！最近硬是搞笑得很，有人问我，“老师傅，spa94到底是荤的还是素的？”我直接给他回一句，“你搞哪样嘛？这种问题也好意思问！”你说是不是啵，这个问题讲出来，硬是丢脸到家。啥叫spa94？啥叫荤素？不搞清楚就来扯，你不晓得，老桂柳是最看不起这种半吊子人的咯！今天我就专门掰扯一下，跟你讲清楚这个话题，免得你以后出门丢人现眼！

spa94，先搞明白是个啥子？

我先问你噻，spa94这个东西你晓得没？莫跟我鬼扯那些高大上的解释咯，我听了就烦。简单直接讲嘛，spa94就是个吃的东西！对，吃的！它是啥子呢？有点像桂林米粉那种粉汤的搞法，但又不是粉！它里面有汤、有料，硬是搞得你香到流口水。你要明白它是个吃的，才好讲后面的问题咯！

荤还是素？你慢点，我掰扯给你听

好，讲到重点了，spa94到底是荤的还是素的？我跟你讲，你要先看它的汤底咯。它的汤底分两种，一个是荤的，一个是素的。荤的嘛，里面加了肉汤，讲究的是鲜咯；素的呢，用的是清汤，清淡得很。你说是不是啵？你莫跟我扯东扯西，啥子汤决定了它是荤还是素，懂了没？

老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正的spa94吃法，荤的汤底要加螺蛳酱，素的汤底要放酸笋。螺蛳酱和酸笋是灵魂，少了哪个都不行。你以后去吃，记得跟老板讲清楚，要么荤的加螺蛳酱，要么素的搞酸笋，不然吃起来就没味道，晓得没？

老桂柳的讲究，别忽悠！

诶，我再跟你讲一哈，荤素只是spa94的一部分讲究咯。真正懂吃的人，连料都要挑！荤的嘛，一般会加点瘦肉、腊肠这些有味道的料；素的呢，就讲究点豆腐皮、青菜这些清爽的东西。你讲是不是咯？吃的时候还要配点辣椒酱、醋，硬是讲究得很！

我记得小时候，我阿爸带我去吃街边的粉摊，他硬是讲过，“吃粉要懂规矩，荤素分清，配料搭好，才是正宗桂柳味！”你看，这些东西，都是老辈子传下来的规矩咯，你别乱搞，搞得人看不起你！

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还想杠？我留个后手给你咯

有人可能又要问，“那spa94是不是可以混着搞，荤素一起？”我直接回你一句：你晓得个卵！荤素是分开的，你混着搞，那还叫spa94？还不如回家煮一锅乱七八糟的粉！

标签：#spa94 #荤素之争 #桂柳美食 #老桂柳的讲究

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