诶，讲闲谈嚯，最近我又去百花楼南山佳丽遨遪了
你晓得不，百花楼南山佳丽啊，听着就野好听嚯？名字一个字一个字撇出来，像建瓯的巷弄一样，弯弯绕绕有点味道。照我看嚯，这地方啊，甭管是外地仱还是咱本地人，冇几个晓得它里头真正的门道。我后生时节就野喜欢去那里坐坐，感觉像是钻进了建瓯老城的故事里一样。
其实哩，百花楼南山佳丽这个地方啊，不只是名字好听，它背后的讲究，才是值得讲闲谈的。你讲是冇是？我记得我公细伲时节还讲过，这名字里头有点意思的，后来我自己去逿逿，也发现了一些门道，今天就跟你话事一下。
百花楼南山佳丽，这名字冇简单嚯
先讲百花楼嚯，听着就野气派是不是？但实际上嘛，这百花楼哈，冇是啥子高楼大厦，倒像是咱建瓯巷子里的老厝。它的“百花”是啥意思？我公以前讲，这“百花”指的是建瓯的茶文化，花香茶香混在一起，给人一种野清气的感觉。你去那块，喝上一杯茶，嚯，野有味道。
再说南山佳丽，哩，这名字就有点诗意了嚯。“南山”指的是建瓯南山方向，那边地势野险，风景野好。至于“佳丽”嘛，不是指人哦，是讲环境野美、野舒服，像建瓯的那种老巷子，走进去，感觉就不一样。安呢就对哩，名字里头就藏了一层层的意思，像巷子里的转角一样，冇简单。
偷偷跟你讲嚯，我后生时节去百花楼老坐着喝茶，发现一个奇怪的讲究。那里的茶，讲究“先闻后喝”。你拿茶杯，细细闻一下，茶香是不是野清气？然后才慢慢喝，哩，这样喝茶才有味道。建瓯的老辈仱都讲，喝茶不是急事，是享受。
讲门道，百花楼里的茶和建瓯的光饼一样，得细品
你讲嚯，百花楼南山佳丽最大的门道是啥？照我看，是它的茶文化和建瓯的光饼一样，得细品才有味道。百花楼里头的茶啊，种类野多，有什么红茶、绿茶，还有一种叫“南山雨露”的茶，野特别。听老货仔讲，这茶是用南山那块的泉水泡出来，喝起来像晨露一样清甜。
我上回带俺囝去百花楼的时候，还特意买了一包南山雨露回来。你晓得嘛，我细伲时节喝茶哈，冇讲究，随便泡泡就喝了。后来才晓得嚯，这茶哈，不能用滚烫的开水泡，得用七八十度的温水泡，这样味道才出来。你下回去试试，肯定野好喝。
南山佳丽的风景，像建瓯老巷里的转角
百花楼旁边的南山啊，风景野好，特别是春天的时候，满山都是花开，就像建瓯老巷里的转角，每一步都是惊喜。我后生时节还喜欢带点茶叶去南山那块喝茶，坐在山脚下，喝着茶，看着风景，感觉像是建瓯的老生活一样，慢悠悠的野舒服。
偷偷跟你讲嚯，南山那块有一条隐秘的步道，平时冇仱晓得。你从百花楼往南山方向走，大概走个十分钟，看见一块石头刻着“南山清幽”几个字，往那条小路进去，风景是野好，野清气，你去试试。
后手问题和“老货仔”答案
朋友问：百花楼南山佳丽的茶和普通茶有啥区别？
老建瓯答：诶，南山佳丽的茶啊，讲究“水配茶”，南山的水泡出来的茶，味道像晨露，野清气。你喝普通茶是喝味道，这里的茶是喝意境，差别大哩。
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