诶，我跟你讲嚯，最近我遨遪到织里小胡同，觑见那家鸡窝，哦哟，野险好吃嚯！你晓得不，这个地方啊，冇是啥大门面的，藏在巷子里头，稍微不留意就错过了。很多外地人来到建瓯，总是问我哪里有地道的吃食，我就会讲，你得去织里小胡同鸡窝尝尝。
鸡窝藏在巷尾，地址电话你得记牢
织里小胡同鸡窝的地址呢，其实不难找，就在建瓯老城区的织里小胡同，具体位置你从南门桥走进来，过了那个老祠堂，差不多第三个巷口，右拐进去，走个几步路就到了。门面不大，但门口啊，总是有几张小桌子，老货仔坐在那里吃得欢。
电话嘛，我记得嚯，是0599-XXXXXXX（你自己去查一下哩，冇错哩）。不过我一般都直接去，建瓯人讲究的是体验嘛，电话叫外卖那是外地人的做法，我们老建瓯讲究吃得有氛围，安呢就对哩。
讲究门道，鸡窝的味道藏着建瓯的魂
你晓不晓得，这个鸡窝嚯，它最讲究的就是那个酱料。哎我跟你讲，老板是个老建瓯人，他那个秘制酱料里有加了一种我们建瓯特产的“酸梅粉”，嚯，酸里带甜，甜里又有点咸味，混上鸡肉的香气，简直是绝配。很多外地人吃了都讲，这个味道是吃了忘不了的。
偷偷跟你讲，去吃鸡窝的时候，你可以自带一小瓶建瓯的老酒，吃鸡肉的时候蘸点酒，味道更鲜美，再来一碗建瓯光饼配着，真是满口生香。这个嘛，是我后生时节跟老货仔学来的，野抵吃嚯！
不过嚯，织里小胡同的鸡窝有个小讲究，你去吃的时候，最好是早一点去，差不多下午五点左右。因为晚了嚯，人就野多，鸡肉可能要等一阵子才能上桌，我上回就是七点钟去的，等了半个钟头才吃到，差点没把我饿死！
还有一点啊，这鸡窝的鸡肉是现杀现烤的，肉质嫩滑，鲜味十足。你要是喜欢重口味，可以加点辣椒，绝对能让你大呼过瘾！我后生时节带俺囝去吃，他第一口就眼睛亮了起来，跟我讲：“阿爸，这个鸡肉是神嚯！”我听了心里别提有多乐了。
朋友问：“吃了鸡窝，旁边还有啥好逿逿？”
照我看嚯，吃完鸡窝，你可以顺着织里小胡同遨遪一下，巷子里有卖建瓯针瓷的小摊子，挑点带走，抵得过你买的那些外地货。还有啊，巷子尽头有家老光饼铺，买几个回厝做夜宵是冇错哩。
你讲是冇是嚯，建瓯的巷子，藏着最地道的味道，织里小胡同鸡窝啊，就是一个典型的代表。
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