诶，伙计，你晓得不，我最近去璧山那块遨遪，发现他们的鸡窝嚯，真是有讲究的！我讲起鸡窝哩，冇几个会晓得它到底有什乇地方好吃。你是不是以为鸡窝就随随便便咬一口就完事？安呢就错大哩！我跟你讲，璧山鸡窝最出名的三个地方，个个有自家的绝活。今天咱就来话事一下，看哪块吃得最好，怎样吃才是正宗的。
第一块：老街鸡窝铺，味道“古早得很”
你讲是冇是，啥都能变，但味道要留得住。璧山的老街里，有一家鸡窝铺，个门面小得像建瓯巷仔里的扁食馆，冇啥招牌，冇啥花头，但一闻就晓得是对哩。鸡窝嚯，香气扑鼻，外角酥脆，里角软嫩，吃起来有点像小时候俺奶奶做的。上回我带俺囝去，囝还讲，这个比啥洋点心都强，是冇是哩？我看呀，这家鸡窝铺，味道是古早味，吃的是回忆。
偷偷跟你讲哩：这家鸡窝铺的鸡窝，最好趁它刚出锅时吃，野热乎，酥得像刚出炉的光饼。要是凉了，味道就差一大截哩。
第二块：市场边的小摊鸡窝，“野抵吃”
再来讲讲市场边的小摊哩，那是建瓯人最爱去的地方之一。你晓得嘛，俺们建瓯人吃东西，讲究抵吃又好吃。市场边的鸡窝摊，价格实惠，鸡窝嚯，个个炸得金黄，油香四溢。彼日我食饱暝昏，去市场边逿逿，冇想着行到摊头，觑见几个老货仔围着摊子下棋，鸡窝香味四散。我就买了几个，边吃边看棋，安呢才是建瓯人的闲谈生活哩。
偷偷跟你讲哩：市场边的鸡窝摊，早上去买最好，油锅刚开，野新鲜。下午再去，油炸得久了，味道就冇早上的好。
第三块：山脚下的农家鸡窝，吃的是“野地道”
最后一个地方嘛，就是璧山脚下农家自家做的鸡窝。这个嘛，讲真的，冇点关系是吃不到哩！农家鸡窝，鸡蛋是自家鸡下的，面粉也是村里磨的，炸鸡窝的油用的是花生油，野香！我细伲时节听我公讲，农家鸡窝吃起来，比啥都地道。上回俺朋友带我去吃，鸡窝嚯，不光味道好，还吃出一种乡土气息，就像俺小时候在田野里玩，安呢就对哩。
偷偷跟你讲哩：要吃农家鸡窝，最好挑秋天瓜果丰收时节去，那时节农家心情好，鸡窝做得特别精细。
话讲到这，后手问题来了
你可能要问哩，这三个地方，我要怎样选？照我看嚯，老街鸡窝铺适合怀念古早味，市场边摊头适合随时随地解馋，农家鸡窝嘛，得有机会就去试试，吃的是情怀和地道。
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