诶，侬晓得伐，现在这个外卖啊，老多人叫得花头精咯！啥“这么叫外卖媛”啊，听讲是年轻人个新名堂，专门研究叫外卖叫得精致个。啥菜式搭啥饮料，啥时辰叫啥样个饭，看似简单，其实门道老多条哦。我跟侬讲哦，不懂门道，叫外卖照样吃了亏，侬讲是伐？
这个嘛，我老早就发现了，外卖这个事情伐光是图方便，里厢倒有点像当年阿拉上海人吃大排档个讲究。侬晓得伐，老底子上海滩讲“吃要吃得起劲”，就算是路边摊也要选个“有腔调”的摊位。这个外卖媛个意思嘛，大致就是把这个老讲究搬到手机上来咯。侬要是想学点“这么叫外卖媛”个诀窍，今天我就来跟侬好好讲一讲。
门道一：时间搭菜式，早晚都要掂量好
我跟侬讲哦，“这么叫外卖媛”这个讲究，首先侬要搞清楚时间点。比如讲早晨，叫啥外卖最对味？老上海人早饭讲究清爽，油条、豆浆、生煎馒头，侬就要看得仔细点。生煎馒头店有些地方是“趟过一道水”的，搿种店出来个生煎皮软馅淡，叫回来吃掉味道。侬要挑那种“现做现卖”的店，看看评价里头有没有人讲“皮焦香、汤浓郁”，搿种店才合适。
再比如讲晚上啊，侬晓得伐，外卖到夜里九点以后，很多店为了赶单，菜品质量就要打折扣咯。所以叫晚饭最好避开这个时间点，尽量在七点半到八点半之间下单，搿个时候老板手脚还伐会太忙，菜烧出来就会有点“人情味”。
门道二：配搭有讲究，吃出“老克勒”味道
“这么叫外卖媛”还有一个要紧个地方，就是搭配。侬晓得伐，外卖吃得对，讲究个就是个“搭调”。比如讲侬叫了一份红烧肉饭，侬晓得伐，最好加一份凉拌黄瓜，这样就可以“解腻有层次”。还可以叫一杯乌龙茶，这种茶有点涩涩个口感，正好配红烧肉个浓油赤酱。
再比如讲侬要吃炸鸡，叫啥饮料？一般人第一反应是可乐，对伐？但我跟侬讲哦，试试看换成柠檬苏打水，清爽又去油，搿能就犹如当年吃大闸蟹配一杯黄酒一样，老讲究个哦。
偷偷告诉侬哦，有时候外卖菜单上个推荐套餐，其实并不一定划算。侬可以自己点几样小菜，搭配出来个组合反而更实惠还好吃！比如我上次点了一份盐水鸭腿，单点了一个素炒毛豆和一碗白米饭，三样加起来比套餐还便宜两块钱，味道还不打折扣。
门道三：评价看得懂，少踩“雷区”
诶，这个外卖评价也是老有讲究的哦。侬晓得伐，有些店家评价里头“五星”多得像天上个星星，但仔细看看，都是写“送餐快”、“包装好”，搿种话题跟味道一点关系呒没！真正要看的是啥伐？看“中评”！写得中肯个，往往是真实个。
还有啊，侬要特别留意“差评”，但伐是每条差评都要信。比如讲有人说“汤洒了”，可能是小哥个问题；但要是有人说“鸡肉咬不动”，搿咯就要当心了，说明菜个质量真有问题。
后手问题
侬可能要问：“那我刚搬到上海，咋晓得哪家外卖靠谱？”
我的回答：“最简单个方法，看看店家是不是‘老字号’或者‘人气王’，搿种店一般出品稳定；再就是多看看朋友个推荐，上海人吃得刁，推荐出来个店一般都错伐脱。”
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