诶，我跟侬讲哦，最近我听到一个事情，蛮稀奇的——侬晓得伐，南通鸡窝个出名地方，到底是哪能呢？搿个问题哦，老早我就想讲讲了。其实哦，搿个鸡窝啊，别看名字老普通，里厢内容可有讲究个！
讲讲鸡窝个门道，侬晓得伐？
鸡窝嘛，顾名思义就是南通个老字号糕点之一，搿个名字听上去像弄堂里厢个鸡窝头。但其实哦，它是一种酥皮个点心，里头还包着一层层馅料，样子看起来像个小窝，这才叫“鸡窝”。我跟侬讲哦，吃搿个东西，呒没点经验是吃伐出门道来个！
搿天啊，我年轻辰光，老早听我爷叔讲，南通鸡窝最出名个地方就在南通市区里厢个老牌点心铺，名字叫“仇记点心”。搿家店哦，那真是南通人心头好个地方。鸡窝个酥皮层层叠叠，吃起来嘎嘎脆，馅心还甜而不腻，搿个味道老结棍个！
啥物事叫正宗鸡窝？
侬晓得伐，鸡窝个讲究就在搿个酥皮和馅心。酥皮要做到薄而脆，噶咸湿伐好，太厚也伐好，搿个手艺啊，非得老厨师才能搞出来。馅心呢，讲究个是用南通独有个红豆沙，搿种豆沙入口细腻，粘粘糯糯，和酥皮搭配起来，嘎嘎正宗个！
偷偷告诉侬哦，正宗鸡窝吃法最好是趁热吃，拿一个刚出炉个鸡窝，轻轻掰开，闻到搿个酥皮香味，里厢馅心一冒出来，搿个味道能让侬从早饭吃到下午茶！
鸡窝个故事，侬晓得伐？
搿个鸡窝啊，其实老早就有个故事。我老早听我爷叔讲哦，搿个鸡窝名字原来是从南通个一个老弄堂里头传出来个。据讲搿弄堂里厢有一家小点心铺，伊家做个点心样子像鸡窝，味道又老好，搿辰光里厢个老人家就叫伊“鸡窝点心”。后来啊，点心铺搬到市区里厢了，名字也就传开了。
搿个故事呢，侬听上去像是随口讲来个，但我跟侬讲哦，搿个鸡窝个历史可有意思个。南通老早就是个水乡，点心铺里厢用个红豆沙啊、水磨粉啊，搿些原材料都是靠水乡带起来个。所以哦，鸡窝个味道也带着搿个地方个特色，是伐？
侬可能要问：去南通，哪能找到正宗鸡窝？
诶，侬去南通哦，搿个地方最好是去市区个老牌点心铺，比如“仇记点心”。或者啊，侬去南通老街里厢荡荡马路，搿些小摊头里厢也有正宗鸡窝卖，价格还老划算个！但侬要记得啊，吃鸡窝，趁热吃才有搿个味道哦~
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