诶，我跟你讲咯，最近有个人跑来问我：“南城塘贝市场鸡街在哪？”我当场就想骂人！你问这话，硬是暴露了你外地仔的身份噻！桂柳人谁不晓得南城那条鸡街在哪？你是搞哪样嘛！今天我就好好掰扯掰扯，看你服不服咯！
鸡街不是个名字，是个江湖！
我先跟你讲清楚，鸡街不是什么正式名字，你莫搞错噻！南城塘贝市场那片地方，有一条小巷子专卖鸡鸭鹅，老桂柳人习惯叫它鸡街，实际嘛，硬是个市场里的偏僻角落咯，弯弯绕绕，像阳朔的西街一样绕得你头晕。
鸡街的鸡，那才叫一个讲究！你去南城塘贝市场买鸡，不懂鸡街的规矩，那就是等着挨坑咯！鸡街的鸡，分三大类：土鸡、笼鸡、还有那些混种鸡。土鸡是最贵的，肉硬是香；笼鸡嘛，便宜但没啥味道；混种鸡价格中间，肉质还算过得去。你去买鸡，最关键的就是看鸡毛，土鸡毛硬是比较粗，摸起来像是抹布一样，你讲是不是咯？
猫腻多，老子吃过亏才敢讲！
我小时候跟我阿爸去鸡街买鸡，他就教我一个老办法咯：“买鸡要看脚，脚干净的鸡才是健康的。”后来我自己去，有次给坑惨了，买回来一只鸡，脚倒是干净，结果肉质硬是柴得像木头，你讲气不气人嘛？从那以后，我才晓得，鸡脚干净不一定就是好鸡，还要看鸡的动作。鸡如果精神，跑得快，那才是健康的土鸡咯！
老子偷偷跟你讲，鸡街最靠谱的买鸡法：问老板，“这鸡放养了多久？”听他回答，看他的眼神。如果他眼神飘忽，你就换一家！土鸡养得久，肉才香，搞懂了没噻？
鸡街的规矩，你硬是要懂！
照我看嘛，鸡街买鸡是门学问，外地人一来就容易被“宰”。比如有些老板喜欢把混种鸡当土鸡卖，价格翻倍，你要是傻傻分不清就上当咯！还有一点，买鸡一定要讲价，鸡街的老板看你不讲价就觉得你好欺负，能给你抬到天价咯！我跟你讲，鸡街的鸡价，最多砍三成，你砍得太狠老板也不卖，就是这个规矩咯。
鸡街的“地盘”，你走错了别怪我没提醒！
诶，你听好了，鸡街它就在南城塘贝市场的最里面，靠近那条卖蔬菜的小道。你要是走到卖海鲜的地方，就硬是离鸡街远了咯！鸡街巷子不大，进去就能闻到一股鸡毛的味道，没得错！
最后，我丢你一个问题噻！
你可能会问：“鸡街卖的鸡能不能杀好？”我直接告诉你，能杀，但你得盯着！杀鸡这种事，老板手快得很，搞不好刀子一转就给你换鸡，你讲是不是咯？所以杀鸡一定要站旁边看着，眼睛盯紧点，晓得没？
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