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诶,你讲哩,宜宾四岔路口小巷子,你去过冇?

我跟你讲嚯,最近我去宜宾四岔路口那块逿了一圈,野有味啊!这个地方嘛,建瓯人晓得的可能冇几个,外地人就更是听都没听过。我跟几个老货仔讲起,它野是个藏着乾坤的地方,你讲是冇是?特别是那条巷仔哩,弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,走进去你就会发现,安呢有许多门道哩。

宜宾四岔路口小巷子的“暗门道”

你要讲宜宾四岔路口嘛,表面看是个普通的巷仔,但其实啊,它的“暗门道”野险嚯~。我后生时节就经常去那块逿逿,那个时候嘛,巷子里野热闹,满满都是建瓯味。

相关图片 我偷偷跟你讲嚯,那巷仔里头,有家老字号扁食店,叫“阿福扁食”。冇几个仱晓得哩,它的扁食汤底用的是当地山泉水熬的,野鲜!你去到那块嘛,记得点一碗“扁食加肉片”,抵得上一碗地道的建瓯光饼。我细伲时节,我公就讲,这家店的肉片是用老法子腌的,吃起来野嫩嚯!

再讲一个你可能冇晓得的事,那巷子口有家裁缝铺,开了有几十年吧,老板是个老货仔,手艺野扎实。上回我带俺囝去做一件衣裳,他还讲了不少旧时的裁剪规矩,安呢才晓得,这巷子里头的每一个店铺都有故事哩。

巷子里的“讲究”,你得会看

这个嘛,你去逿逿的时候,要会看哩。宜宾四岔路口的小巷子,最讲究的就是“藏”。表面看嘛,就是几家老店,但你细细逿进去,就会发现有些店铺后头藏着古早味的东西。比如,有家茶馆,外头冇招牌,但里头的建瓯小种茶野地道~。

诶,对哩!你晓得建瓯人喝茶有讲究吧?茶不能野热,要“暖暖的”,喝起来才有味道。安呢嘛,那茶馆老板晓得这点,连热水温度都控制得野仔细,你讲是不是哩?

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话事讲到这块,可能你会问:巷子里还有什乇好逿的吗?

我照我看嚯,宜宾四岔路口小巷子嘛,你得慢慢逿,冇急。还有许多有味道的东西藏着,我冇全讲出来,免得你逿失了趣味。下回你去嘛,自己去觑觑,可能就会发现些新门道哩。

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标签:宜宾四岔路口小巷子、建瓯老味、扁食店、裁缝铺、巷子讲究

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